Ако сакате да ги организирате вашите неделни оброци за да не мора да се грижите за тоа што ќе јадете секој ден, да заштедите пари и да избегате од брза храна, ќе ви се допадне за да го знаете овој рецепт од Juçara Monaco.

Откако ќе научите како да ги подготвувате и замрзнете вашите оброци, побарајте рецепти што можете да ги направите во големи количини и повторно да ги користите состојките! Еве една одлична опција која освен што се прави брзо, е и вкусна:

Гратин од зеленчук со мелено говедско

Состојки:

• 1 шајота во коцки
• 1 тиквичка на коцки
• 2 моркови на коцки
• 1 сладок компир во коцки
• 2 шолји (чај) тиква тиква на коцки
• 1/2 шолја (чај) сечкан магдонос
• 4 лажици маслиново масло
• Сол и црн пипер по вкус
• 200гр рендано сирење моцарела

Месо :

• 2 лажици маслиново масло
• 1 сечкан кромид
• 2 чешниња лук, сечкани
• 500гр мелено говедско месо
• 1 домат исечкан на коцки
• Сол и сечкан магдонос по вкус

Начин на подготовка:

1. За месото загрејте ја тавата со масло на средна температура и пропржете ја кромид, лук и месо додека водата не се исуши добро;
2. Додадете ги доматите, солта, магдоносотзелено и пржете уште 3 минути. Исклучете ги и оставете ги на страна;
3. Шајотот, тиквичките, морковите, слаткиот компир и зготвената тиква сварете ги до ал денте. Исцедете го и зачинете со зелениот мирис, маслиново масло, сол и бибер;
4. Сијте во средно огноотпорен и одозгора намачкајте го меленото говедско месо. Покријте со моцарела и печете во средна рерна (180º C), претходно загреана, 15 минути да зарумени.