Heke hûn dixwazin xwarinên hefteya xwe organîze bikin da ku hûn her roj ji tiştên ku hûn ê bixwin xeman nebin, drav bidin hev û ji xwarina bilez birevin, hûn ê jê hez bikin. ji bo ku hûn vê reçeteyê ji Juçara Monaco nas bikin.

Dema ku hûn fêr bûn ku meriv çawa xwarinên xwe amade dike û cemidand, li reçeteyên ku hûn dikarin bi mîqdarên mezin çêkin û malzemeyên ji nû ve bikar bînin bigerin! Li vir vebijarkek hêja heye ku ji bilî zû çêkirinê, di heman demê de tamxweş e jî:

Gratîna sebzeyê bi goştê behrê

Mal:

• 1 çayote di kubik de
• 1 zucchini di kube de
• 2 gêzer di kube de
• 1 kartol şîrîn di kube de
• 2 qedeh (çay) kumikên kulîlk di kub de
• 1/2 kevçî (çay) parsûyê hûrkirî
• 4 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê
• Xwê û îsota reş ji bo tama xwe
• 200g penîrê mozzarella yê rîkirî

Goşt :

• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• 1 pîvaz hûrkirî
• 2 sîr, hûrkirî
• 500 gr goştê behrê
• 1 pîvaza birî
• Xwê û parsûyê hûrkirî, ji bo tama xwe

Rêbaza Amadekirinê:

1. Ji bo goşt, tava bi rûn li ser agirê navîn germ bikin û bixin. pîvaz, sîr û goşt heta ku av baş zuha bibe;
2. Gotina, xwê, parsley lê zêde bikin.kesk û 3 deqîqeyên din bişewitînin. Vemirînin û bidin alîyekî;
3. Çayote, zukçîn, gêzer, kartolên şîrîn û kundikên bi buharê heta al dente bipijînin. Avê bikin û bi bêhna kesk, rûnê zeytûnê, xwê û bîberê bixin;
4. Bixin nav refekek navîn û goştê behrê li ser belav bikin. Bi mozzarellayê veşêrin û di tendûrek navîn (180º C) de, berî germkirî, 15 deqîqeyan bixin ku qehweyî bibin.