레시피: 갈은 쇠고기를 곁들인 야채 그라탕
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다진 쇠고기를 곁들인 야채 그라탕
재료:
- 차요테 1개
- 주키니 1개
- 당근 2개
- 고구마 1개
- 호박(차) 2컵 호박 호박
- 다진 파슬리 1/2컵(차)
- 올리브유 4큰술
- 소금과 후춧가루 약간
- 모짜렐라 치즈 간 것 200g
고기 :
또한보십시오: 실내에서 키울 수 있는 17종의 열대 나무와 식물- 올리브 오일 2큰술
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 소고기 500g
- 다진 토마토 1개
- 기호에 따라 소금과 다진 파슬리
준비 방법:
- 고기의 경우 팬에 기름을 두르고 중불에서 가열한 다음 물이 잘 마를 때까지 양파, 마늘, 고기,
- 토마토, 소금, 파슬리 추가녹색으로 볶고 3분 더 볶습니다. 전원을 끄고 따로 둡니다.
- 차요테, 애호박, 당근, 고구마, 찐 호박을 알 덴테가 될 때까지 익힙니다. 물기를 빼고 녹색 냄새, 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 합니다.
- 중형 내화물에 붓고 다진 쇠고기를 위에 뿌립니다. 모짜렐라로 덮고 예열된 중간 오븐(180º C)에서 갈색이 될 때까지 15분 동안 굽습니다.