Her gün ne yiyeceğiniz konusunda endişelenmek zorunda kalmamak, paradan tasarruf etmek ve fast food'dan kaçınmak için haftalık yemeklerinizi organize etmek istiyorsanız, bu tarifi seveceksiniz Juçara Monaco.

Yiyeceklerinizi nasıl hazırlayacağınızı ve donduracağınızı öğrendikten sonra, büyük miktarlarda yapabileceğiniz ve malzemeleri yeniden kullanabileceğiniz tarifler arayın! İşte hızlı yapılmasının yanı sıra lezzetli olan harika bir seçenek:

Kıymalı sebze graten

İçindekiler:

• 1 adet küp şeklinde chayote
• 1 adet küp şeklinde kabak
• 2 adet doğranmış havuç
• 1 küp doğranmış tatlı patates
• 2 su bardağı doğranmış balkabağı
• 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber
• 200g rendelenmiş mozzarella peyniri

Et :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 500g kıyma
• 1 küp doğranmış domates
• Tatlandırmak için tuz ve kıyılmış maydanoz

Yol tarifi:

1. Et için bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve soğan, sarımsak ve eti suyu çekilene kadar soteleyin;
2. Domates, tuz ve maydanozu ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin. Kapatın ve kenara alın;
3. Kayot, kabak, havuç, tatlı patates ve balkabağını al dente olana kadar buharda pişirin. Süzün ve maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın;
4. Orta boy bir fırın kabına dökün ve üzerine kıymayı yayın. Üzerini mozzarella ile kaplayın ve önceden ısıtılmış orta dereceli fırında (180º C) 15 dakika au gratin için pişirin.