اگر دوست دارید وعده های غذایی هفته خود را مرتب کنید تا نگران چیزی که قرار است هر روز می خورید نباشید، در هزینه خود صرفه جویی کنید و از فست فود فرار کنید، عاشق خواهید شد برای دانستن این دستور غذا از Juçara Monaco.

هنگامی که نحوه تهیه و فریز کردن وعده های غذایی خود را یاد گرفتید، به دنبال دستور العمل هایی باشید که بتوانید در مقادیر زیاد درست کنید و از مواد دوباره استفاده کنید! این یک گزینه عالی است که علاوه بر سریع درست شدن، خوشمزه است:

گراتن سبزیجات با گوشت چرخ کرده گاو

مواد لازم:

• 1 عدد چایوت در مکعب
• 1 کدو سبز مکعبی
• 2 هویج مکعبی
• 1 سیب زمینی شیرین مکعبی
• 2 فنجان (چای) کدو حلوایی در مکعب
• 1/2 فنجان (چای) جعفری خرد شده
• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل سیاه به مزه
• 200 گرم پنیر موزارلا رنده شده

گوشت :

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 پیاز خرد شده
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 500 گرم گوشت چرخ کرده گاو
• 1 گوجه فرنگی خرد شده
• نمک و جعفری خرد شده به دلخواه

روش تهیه:

1. برای گوشت، تابه را با روغن روی حرارت ملایم گرم کنید و تفت دهید. پیاز، سیر و گوشت تا زمانی که آب خوب خشک شود؛
2. گوجه فرنگی، نمک، جعفری را اضافه کنید.سبز شده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. خاموش کنید و کنار بگذارید؛
3. چایوت، کدو سبز، هویج، سیب زمینی شیرین و کدو تنبل بخارپز شده را بپزید تا آل دنته شود. آبکش کنید و با بوی سبز، روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار کنید؛
4. در یک نسوز متوسط ​​بریزید و گوشت چرخ کرده را روی آن پخش کنید. روی آن را با موزارلا بپوشانید و در فر متوسط ​​(180 درجه سانتیگراد)، از قبل گرم شده، به مدت 15 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود.