ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ ਜੂਸਾਰਾ ਮੋਨਾਕੋ ਤੋਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ:

ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗ੍ਰੇਟਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਊਬਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਚਾਇਓਟ
• ਕਿਊਬਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਉਲਚੀਨੀ
• ਕਿਊਬਜ਼ ਵਿੱਚ 2 ਗਾਜਰ
• ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ 1 ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
• 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਪੇਠਾ
• 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ
• 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ

ਮੀਟ :

• 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ
• 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

1. ਮੀਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ;
2. ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਹਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ;
3. ਚਾਇਓਟ, ਉਲਚੀਨੀ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਹਰੀ ਗੰਧ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ;
4. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਫੈਲਾਓ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ (180º C) ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।