Hər gün nə yeyəcəyiniz barədə narahat olmamaq, pula qənaət etmək və fast fooddan qaçmaq üçün həftəlik yeməklərinizi təşkil etməyi sevirsinizsə, sevəcəksiniz Juçara Monaco-dan bu resepti bilmək üçün.

Yeməklərinizi necə hazırlamağı və dondurmağı öyrəndikdən sonra, böyük miqdarda hazırlaya biləcəyiniz və inqrediyentlərdən təkrar istifadə edə biləcəyiniz reseptləri axtarın! Tez hazırlanmaqla yanaşı, həm də ləzzətli olan əla seçimdir:

Tərəvəzdən hazırlanmış qratin mal əti ilə

Tərkibi:

• kublarda 1 çayote
• 1 balqabaq kublarda
• 2 yerkökü kublarda
• 1 şirin kartof kublarda
• 2 stəkan (çay) kublarda balqabaq balqabağı
• 1/2 stəkan (çay) doğranmış cəfəri
• 4 xörək qaşığı zeytun yağı
• Zövqə görə duz və qara istiot
• 200q sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella pendiri

Ət :

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 doğranmış soğan
• 2 diş sarımsaq, doğranmış
• 500q qiymə mal əti
• 1 doğranmış pomidor
• Duz və doğranmış cəfəri, dadmaq üçün

Hazırlanma üsulu:

1. Ət üçün tavanı yağla orta istilikdə qızdırın və sote edin. su yaxşıca quruyana qədər soğan, sarımsaq və ət;
2. Pomidor, duz, cəfəri əlavə edin.yaşıl və başqa 3 dəqiqə sote edin. Söndürün və kənara qoyun;
3. Çayotu, zucchini, yerkökü, şirin kartof və buxarda bişmiş balqabağı al dente qədər bişirin. Süzün və yaşıl qoxu, zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin;
4. Orta odadavamlı bir qaba tökün və üstünə qiymə mal əti yayın. Üzərini mozzarella ilə örtün və orta sobada (180º C), əvvəlcədən isidilmiş, qızaranadək 15 dəqiqə bişirin.