Kung gusto mong ayusin ang iyong mga pagkain para sa isang linggo upang hindi ka mag-alala tungkol sa kung ano ang iyong kakainin araw-araw, makatipid ng pera at makatakas sa fast food, magugustuhan mo para malaman ang recipe na ito mula sa Juçara Monaco.

Sa sandaling natutunan mo kung paano ihanda at i-freeze ang iyong mga pagkain, maghanap ng mga recipe na maaari mong gawin sa maraming dami at muling gamitin ang mga sangkap! Narito ang isang mahusay na opsyon na, bilang karagdagan sa mabilis na paggawa, ay masarap din:

Vegetable gratin with ground beef

Mga Sangkap:

• 1 chayote sa mga cube
• 1 zucchini sa mga cube
• 2 carrots sa mga cube
• 1 kamote sa mga cube
• 2 tasa (tea) pumpkin pumpkin sa mga cube
• 1/2 cup (tea) ng tinadtad na parsley
• 4 na kutsara ng olive oil
• Asin at itim na paminta sa panlasa
• 200g ng grated mozzarella cheese

Meat :

• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 tinadtad na sibuyas
• 2 clove ng bawang, tinadtad
• 500g ng giniling na baka
• 1 diced tomato
• Asin at tinadtad na perehil, sa panlasa

Paraan ng paghahanda:

1. Para sa karne, magpainit ng kawali na may mantika sa katamtamang init at igisa ang sibuyas, bawang at karne hanggang matuyo ng mabuti ang tubig;
2. Idagdag ang kamatis, asin, perehilberde at igisa ng isa pang 3 minuto. Patayin at itabi;
3. Iluto ang chayote, zucchini, carrots, kamote at steamed pumpkin hanggang al dente. Patuyuin at timplahan ng berdeng amoy, langis ng oliba, asin at paminta;
4. Ibuhos sa isang medium refractory at ikalat ang giniling na karne ng baka sa ibabaw. Takpan ng mozzarella at maghurno sa katamtamang oven (180º C), preheated, sa loob ng 15 minuto para maging brown.