আপনি যদি আপনার সপ্তাহের খাবারের আয়োজন করতে চান যাতে আপনি প্রতিদিন কী খাবেন তা নিয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না, অর্থ সাশ্রয় করুন এবং ফাস্টফুড এড়িয়ে চলুন, আপনি পছন্দ করবেন জুকারা মোনাকো থেকে এই রেসিপিটি জানতে।

আপনি একবার কীভাবে আপনার খাবার তৈরি এবং হিমায়িত করতে হয় তা শিখে গেলে, রেসিপিগুলি সন্ধান করুন যা আপনি প্রচুর পরিমাণে তৈরি করতে পারেন এবং উপাদানগুলি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন! এখানে একটি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে যা দ্রুত তৈরি করার পাশাপাশি এটিও সুস্বাদু:

গ্রাউন্ড বিফ সহ ভেজিটেবল গ্রেটিন

উপকরণ:

• কিউবের মধ্যে 1টি চায়োট
• কিউবগুলিতে 1টি জুচিনি
• কিউবগুলিতে 2টি গাজর
• কিউবগুলিতে 1টি মিষ্টি আলু
• 2 কাপ (চা) কুমড়া কুমড়া কিউব করে
• 1/2 কাপ (চা) কাটা পার্সলে
• 4 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
• 200 গ্রাম গ্রেট করা মোজারেলা পনির

মাংস :

• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1টি পেঁয়াজ কাটা
• 2 লবঙ্গ রসুন, কাটা
• 500 গ্রাম গরুর মাংস
• 1টি কাটা টমেটো
• নুন এবং কাটা পার্সলে, স্বাদমতো

প্রস্তুত করার পদ্ধতি:

1. মাংসের জন্য, একটি প্যানে তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করে ভেজে নিন। পেঁয়াজ, রসুন এবং মাংস যতক্ষণ না জল ভালভাবে শুকিয়ে যায়;
2. টমেটো, লবণ, পার্সলে যোগ করুনসবুজ এবং আরও 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। বন্ধ করুন এবং একপাশে রাখুন;
3. শাইয়োট, জুচিনি, গাজর, মিষ্টি আলু এবং ভাপানো কুমড়া আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন। সবুজ গন্ধ, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ড্রেন এবং সিজন করুন;
4. একটি মাঝারি অবাধ্য জায়গায় ঢালা এবং উপরে স্থল গরুর মাংস ছড়িয়ে দিন। মোজারেলা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি মাঝারি ওভেনে (180ºC), প্রিহিটেড, 15 মিনিটের জন্য বাদামি করে বেক করুন।