Dè na fìonan as fheàrr airson a dhol còmhla ri clàr na Càisge
Clàr-innse
A rèir eòlaichean air a’ chuspair, chan eil ceann-latha ceart aig caitheamh fìon aig comharrachadh na Càisge, ach tha e co-cheangailte ri riochdachadh na Suipeir Naoimh, àm a tha air a riochdachadh le luchd-ealain mar sin. mar Leonardo Da Vinci , a tha a’ toirt iomradh air fìon is aran mar phrìomh bhiadhan a’ bhìdh.
An fhìrinn innse, ge bith ciamar agus càite an do thòisich an traidisean seo, an-diugh tha e eu-comasach smaoineachadh air Clàr-bìdh na Càisge gun fhìon, ach am measg na h-uimhir de roghainnean, is e sin an seòrsa fìon as fheàrr airson a chur còmhla ri iasg is seoclaid , biadh riatanach aig an àm sin.
Faic cuideachd: 5 dòighean air crib ath-chleachdadh ann an sgeadachadh dachaighA rèir >Deco Rossi , eòlaiche fìon bho Winet , tha e gu mòr an urra ris a’ mhias, oir mar as trice bidh na soithichean air an dèanamh le trosg, agus faodar an ullachadh ann an diofar dhòighean. “Faodar fìon geal aotrom a chur còmhla ris mas e trosg nas aotroime a th’ ann, gun mòran geir is taic-airgid, no fìon uaine, no fiù ’s dearg ma tha e air ullachadh le uinneanan, buntàta, pailteas ola ollaidh”, tha e a’ mìneachadh.
Faic cuideachd: Bidh Lorenzo Quinn a’ tighinn còmhla ri làmhan snaighte aig Biennale Ealain Venice 2019Dh’fhaighnich sinn do Deco a bheil am fìon ceart ann airson na Càisge agus bha am freagairt misneachail. “Chan eil bacadh sam bith air dè am fìon ri òl aig àm na Càisge, tha tachartas sam bith math airson fìon òl, ge bith an e turas don amar no dìnnear sòlaimte a th’ ann. Reasabaidh gin agus popsicles tonic
Do luchd-tòiseachaidh, tha an t-eòlaiche a’ moladh fìon gun uiread de shearbhachd, leis gu bheil e nas fhasa òl, fìon nach eil cho tioram. Is e deagh fhìon-dhearcan airson tòiseachadh le fìon-dhearcan geal: pinogrigio no chardonay làn bodhaig. Agus dearg grape nas aotroime mar pinotnoair, Malbec nas làn-bodhaig. Tha na h-uaighean sin nas fhasa òl do luchd-tòiseachaidh.
Dè mu dheidhinn seoclaid? An urrainn dhut an duo seo a cho-sheirm?
Seadh! Tha Deco a’ mìneachadh gum faodar fìon is seoclaid ithe còmhla agus nì iad paidhir mìorbhaileach. Ach, is e paidhir a th’ ann nach eil mòran dhaoine eòlach air a dhèanamh.
Mar as trice bidh am paidhir seo air a dhèanamh le fìon daingnichte (is e fìonan le barrachd alcol a th’ annta, agus mar sin seasaidh iad ri cho dian sa tha an teoclaid) agus ann an seo cùis faodaidh e a bhith na fhìon milis daingnichte leithid fìon port, seòrsa Madeira, seòrsa marsala, seòrsa Pedro Ximenes, fìon bho sgìre Rennes. Feumaidh iad a bhith nam fìonan milis is daingnichte gus seasamh an aghaidh cho dian sa tha an teòclaid.
12 Sgeadachadh Càisge DIY