ವಿಷಯದ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸೇವನೆಯು ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೋಲಿ ಸಪ್ಪರ್‌ನ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಲಾವಿದರು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಲಿಯೊನಾರ್ಡೊ ಡಾ ವಿನ್ಸಿ , ಇದು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಊಟದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಇಂದು ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನು ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ವೈನ್, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳು.

<6 ಪ್ರಕಾರ>ಡೆಕೊ ರೊಸ್ಸಿ , ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞ ವೈನೆಟ್ , ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. "ಇದು ಹಗುರವಾದ ಕಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ವೈನ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಡೆಕೊಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರವು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. "ಈಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಪೂಲ್‌ಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭೋಜನವಾಗಲಿ".

ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಲ್ಲದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ವೈನ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು: ಪಿನೋಗ್ರಿಜಿಯೊ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಚಾರ್ಡೋನೇ. ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್‌ನೊಯಿರ್‌ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು, ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಮಾಲ್ಬೆಕ್. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೀವು ಈ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು! ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಡೆಕೊ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್, ಮಡೈರಾ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಸಾಲಾ ಪ್ರಕಾರ, ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ರೆನ್ನೆಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ವೈನ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಕೋಟೆಯ ವೈನ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು.