Sida ay qabaan khubarada mowduuca ku xeel dheer, isticmaalka khamriga ee dabbaaldegga Easter-ka ma laha taariikh sax ah, laakiin waxay la xidhiidhaa matalaadda Cashada Quduuska ah, daqiiqad ay matalaan fanaaniinta sida sida Leonardo Da Vinci, oo sheegaysa khamriga iyo rootiga inay yihiin cuntooyinka ugu muhiimsan ee cuntada.

Xaqiiqda, iyada oo aan loo eegin sida iyo halka uu dhaqankani ka bilaabmay, maanta waa wax aan macquul ahayn in la qiyaaso Menu Easter khamri la'aan, laakiin waxaa ka mid ah xulashooyin badan, taas oo ah nooca ugu fiican ee khamriga lagu daro kalluunka iyo shokolaatada , cuntooyinka muhiimka ah ee wakhtigaas.

Sida laga soo xigtay Deco Rossi , oo ku takhasusay khamriga laga bilaabo Winet , waxay ku xiran tahay wax badan oo ku saabsan saxanka, maadaama sida caadiga ah suxuunta lagu sameeyo cod, waxaana loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan. "Waxaa lagu dari karaa khamri cad oo fudud haddii uu yahay koofiyad fudud, iyada oo aan lahayn baruur badan iyo wehel, ama khamri cagaaran, ama xitaa casaan haddii lagu diyaariyo basasha, baradhada, saliid saytuun ah oo badan", ayuu sharaxay.

Waxaan waydiinay Deco haddii uu jiro khamri ku habboon Easter-ka, jawaabtuna waxay ahayd mid dhiirigelin leh. "Ma jirto wax xaddidaad ah oo ku saabsan khamriga la cabbo Easter-ka, dhacdo kasta waxay ku fiican tahay cabitaanka khamriga, hadday tahay safar barkad ama casho casri ah" . Recipe of gin iyo tonic popsicles

Kuwa bilowga ah, khabiirku wuxuu soo jeedinayaa khamri aan lahayn asiidh aad u badan, sababtoo ah way fududahay in la cabbo, khamri aan qallayl ahayn. Canabka wanaagsan ee lagu bilaabo waa canab cad: pinogrigio ama chardonay jir buuxa. Oo guduudan canab fudud sida pinotnoair, Malbec oo buuxa. Canabkani way fududahay in la cabbo bilowga.

Ka warran shukulaatada? Ma iswaafajin kartaa labadan qof?

Haa! Deco wuxuu sharxayaa in khamriga iyo shukulaatada la wada baabbi'in karo oo la sameeyo lammaane cajiib ah. Si kastaba ha ahaatee, waa lammaane in yar oo dad ah loo isticmaalo inay sameeyaan.

Lammaanahan waxaa badanaa lagu sameeyaa khamriga la xoojiyay (kuwaani waa khamri leh qamriga sare, sidaas darteed waxay u adkeysanayaan xoojinta shukulaatada) iyo tan. Xaaladdu waxay noqon kartaa khamriga macaan ee la xoojiyay sida khamriga dekedda, nooca Madeira, nooca marsala, nooca Pedro Ximenes, khamriga gobolka Rennes. Waxay u baahan yihiin inay noqdaan khamri macaan oo la xoojiyay si ay ugu adkeystaan ​​xoogga shukulaatada.