මෙම විෂය පිළිබඳ ප්‍රවීණයන්ට අනුව, පාස්කු සැමරුම්වල වයින් පරිභෝජනයට නිශ්චිත දිනයක් නොමැත, නමුත් එය කලාකරුවන් විසින් නිරූපණය කරන ලද ශුද්ධ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය නියෝජනය කිරීම හා සම්බන්ධ වේ. ආහාරයේ ප්‍රධාන ආහාර ලෙස වයින් සහ පාන් සඳහන් කරන Leonardo Da Vinci ලෙස.

ඇත්ත කිව්වොත්, මේ සම්ප්‍රදාය කොහොම කොහෙන් පටන් ගත්තත් අද කියලා හිතාගන්න බෑ. පාස්කු මෙනුව වයින් නොමැතිව, නමුත් බොහෝ විකල්ප අතර, මාළු සහ චොකලට් සමඟ යුගල කිරීමට හොඳම වයින් වර්ගය, ඒ කාලයේ අත්‍යවශ්‍ය ආහාර.

ට අනුව>Deco Rossi , Winet වෙතින් වයින් පිළිබඳ විශේෂඥයා, එය පිඟාන මත බොහෝ දුරට රඳා පවතී, මන්ද සාමාන්‍යයෙන් පිඟන් කෝප්ප කෝඩ් වලින් සාදා ඇති අතර විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. “එය සැහැල්ලු කෝඩ් එකක් නම්, වැඩි මේදය සහ අනුග්‍රහය නොමැතිව, හරිත වයින් හෝ ළූණු, අර්තාපල්, ඔලිව් තෙල් ඕනෑ තරම් සමඟ සකස් කර ඇත්නම් රතු වයින් නම් එය ලා සුදු වයින් සමඟ යුගල කළ හැකිය”, ඔහු පැහැදිලි කරයි.

පාස්කු උත්සවය සඳහා නිවැරදි වයින් තිබේදැයි අපි ඩෙකෝගෙන් විමසූ අතර පිළිතුර දිරිගන්වන සුළු විය. “පාස්කු උත්සවයේදී කුමන වයින් පානය කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ සීමාවක් නොමැත, ඕනෑම සිදුවීමක් වයින් පානය කිරීම සඳහා හොඳය, එය තටාකයට යන ගමනක් හෝ නවීන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් වේවා”.

ආරම්භකයින් සඳහා, විශේෂඥයා එතරම් ආම්ලිකතාවයකින් තොරව වයින් යෝජනා කරයි, එය පානය කිරීමට පහසු වන නිසා, එතරම් වියළි නොවන වයින්. ආරම්භ කිරීමට හොඳ මිදි සුදු මිදි වේ: pinogrigio හෝ සම්පූර්ණ ශරීරයක් සහිත chardoney. පිනොට්නොයාර් වැනි සැහැල්ලු මිදි රතු, සම්පූර්ණ ශරීරයක් ඇති මැල්බෙක්. මෙම මිදි ආරම්භකයින් සඳහා පානය කිරීමට පහසු වේ.

චොකලට් ගැන කුමක් කිව හැකිද? ඔබට මෙම යුගලය සුසංයෝග කළ හැකිද?

ඔව්! වයින් සහ චොකලට් එකට පරිභෝජනය කර පුදුමාකාර යුගලයක් කළ හැකි බව Deco පැහැදිලි කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය ස්වල්ප දෙනෙක් කිරීමට පුරුදු වී ඇති යුගලයකි.

මෙම යුගල කිරීම සාමාන්‍යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ ශක්තිමත් කරන ලද වයින් වලින් (මේවා ඇල්කොහොල් ප්‍රමාණය වැඩි වයින් වේ, එබැවින් ඒවා චොකලට් වල තීව්‍රතාවයට ඔරොත්තු දෙයි) සහ මෙහි එය පෝට් වයින්, මැඩෙයිරා වර්ගය, මාර්සාලා වර්ගය, පෙඩ්‍රෝ ෂිමෙන්ස් වර්ගය, රෙනස් කලාපයේ වයින් වැනි මිහිරි ශක්තිමත් වයින් විය හැකිය. චොක්ලට් වල තීව්‍රතාවයට ඔරොත්තු දීම සඳහා ඒවා පැණිරස සහ ශක්තිමත් වයින් විය යුතුය.