ലഞ്ച് ബോക്‌സുകൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കലും സംഘടിപ്പിക്കലും മരവിപ്പിക്കലും മാലിന്യങ്ങളും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പോലുള്ള രോഗങ്ങളും ഒഴിവാക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സംരക്ഷണവും ഈടുതലും വർധിപ്പിക്കാനുമുള്ള അടിസ്ഥാന നടപടികളാണ്.

കൃത്യമായ തയ്യാറാക്കലും സംഭരണവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം വിളമ്പുമ്പോഴുള്ള അതേ രൂപവും സ്വാദും ഉണ്ടാകും. വ്യക്തിഗത ഓർഗനൈസർ Juçara Monaco :

ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക

നിങ്ങളുടെ ആഴ്‌ചയിലെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതവും രുചികരവുമായ രീതിയിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

ഫ്രീസിംഗ് ഭക്ഷണത്തെ മൃദുവാക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവ സാധാരണയേക്കാൾ കുറച്ച് സമയം പാകം ചെയ്യണം. കൂടാതെ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവ കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കണം, കാരണം ഈ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പുളിച്ച ക്രീം, തൈര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഈ ചേരുവകൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ കേടാകും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, പാസ്ത എന്നിവ സോസ് ഇല്ലാതെ മരവിപ്പിക്കരുത്. തയ്യാറാക്കിയതിന്റെ പേരും തീയതിയും രേഖപ്പെടുത്തിയ ലേബലുകൾ വയ്ക്കുക, ഫ്രീസറിന് മുന്നിൽ കുറഞ്ഞ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ഏത് തരത്തിലുള്ള ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കണം?

സംഭരിക്കുന്നതാണ് അനുയോജ്യം അവ പ്ലാസ്റ്റിക് ജാറുകളിൽ. വായു കടക്കാത്ത മൂടികളോടുകൂടിയ ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാനുള്ള പ്രത്യേക ബാഗുകൾ. BPA രഹിതം ഉറപ്പുനൽകുന്നിടത്തോളം പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉൽപ്പന്നത്തിന് താപനിലയിലെ മാറ്റത്തെ നേരിടാൻ കഴിയുമോ എന്നും നിരീക്ഷിക്കുക, കാരണം, ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾഭക്ഷണം മൈക്രോവേവിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകും.

ഇതും കാണുക: CasaPRO: പ്രവേശന ഹാളിന്റെ 44 ഫോട്ടോകൾപണം ലാഭിക്കാൻ ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള 5 നുറുങ്ങുകൾ

എന്റെ വീട് മടിയന്മാർക്കുള്ള 5 എളുപ്പമുള്ള സസ്യാഹാര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സുസ്ഥിരത ഡെലിവറി പാക്കേജിംഗ് എങ്ങനെ ശരിയായി വിനിയോഗിക്കാം

ഫ്രീസറിലോ ഫ്രീസറിലോ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, അകത്ത് വെള്ളം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ ജാറുകൾ തുറന്ന് വയ്ക്കുക. ലഞ്ച് ബോക്‌സുകൾ -18°C-ൽ ഫ്രീസുചെയ്‌ത് 30 ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

കൂടാതെ ഗതാഗതത്തിനായി ഒരു തെർമൽ ബാഗിൽ നിക്ഷേപിക്കും. വഴിയിൽ ഭക്ഷണം കേടാകാതിരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇതാണ്, കൃത്രിമ ഐസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിലും നല്ലത് : ഉണങ്ങിയതും, നനഞ്ഞതും, അസംസ്കൃതവും, വേവിച്ചതും, വറുത്തതും ഗ്രിൽ ചെയ്തതും. എബൌട്ട്, പച്ചക്കറികൾ ലഞ്ച്ബോക്സിൽ ഒരു പ്രത്യേക കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സ്ഥാപിക്കണം. പച്ചക്കറികൾ ഉണക്കിയ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

സാലഡ് ഈ നിമിഷം താളിക്കുക, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് വാടിപ്പോകാതിരിക്കുക.

ചെറിയ പാക്കേജുകൾ ഓരോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ശരിയായ അളവിൽ സംഭരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ തണുത്ത വായു സഞ്ചരിക്കേണ്ടതിനാൽ കണ്ടെയ്‌നറിൽ തിരക്ക് കൂട്ടരുത്.

എങ്ങനെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം?

ആഹാരം മലിനീകരണത്തിന് സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഊഷ്മാവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്. ഫ്രോസൺ ലഞ്ച് ബോക്സുകൾക്കൊപ്പം ഈ നിയമംവ്യത്യസ്തമല്ല. ഇത് ഫ്രീസറിൽ നിന്നോ ഫ്രീസറിൽ നിന്നോ എടുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിനുള്ളിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യട്ടെ . നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കണമെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ഫംഗ്‌ഷൻ ഉപയോഗിക്കുക.

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയുക?

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് എന്തും ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും! അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചേരുവകളെയും പോഷകങ്ങളെയും കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. ഓരോ ദിവസവും ഒരു പ്രോട്ടീൻ, ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മെനു കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയം നീക്കിവെക്കുക: ഓരോ ദിവസവും നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കണമെന്ന് ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യരുത് പാചകക്കാരുടെ സമയം പാഴാക്കുകയും ശരിയായ അളവിൽ ഭക്ഷണം വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇതും കാണുക: "വാളുകളുടെ" ഇനങ്ങൾ അറിയുക

ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വെറും 1 മണിക്കൂർ കൊണ്ട് 5 ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് വലിയ തന്ത്രം.

ഓവനിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക. മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ഒരേ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക - രണ്ടിനെയും വേർതിരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ റാപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിനിടയിൽ, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

കൂടുതൽ വെറൈറ്റിക്കായി ഒന്നിലധികം തരം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുക. മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്, വഴുതനങ്ങ, ബ്രോക്കോളി, പടിപ്പുരക്കതകുകൾ എന്നിവ അമ്പത് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180ºC യിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ചുടേണം.

ഒരേ ചേരുവ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുക: നിങ്ങളാണെങ്കിൽ ബ്രെയ്സ്ഡ് ബീഫ് ഉണ്ടാക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, തയ്യാറാക്കാൻ ചിലത് ലാഭിക്കുകരുചികരമായ ബൊലോഗ്‌നീസ് പാസ്തയ്‌ക്കായി പാൻകേക്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയും തക്കാളി സോസും ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു ബഹുമുഖ ഓപ്ഷൻ ചിക്കൻ ആണ്. നിങ്ങൾ ക്യൂബുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പായസം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സ്ട്രോഗനോഫിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാഗം വേർതിരിക്കാം.

ബ്രസീലിയൻ പാചകരീതിയിൽ ഫ്രഷ് റൈസ് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ആഴ്‌ചയിലെ നിങ്ങളുടെ ലഞ്ച് ബോക്‌സ് പൂരകമാക്കാൻ ധാരാളം അളവിൽ തയ്യാറാക്കുക.

ടിവിയും കമ്പ്യൂട്ടർ വയറുകളും മറയ്‌ക്കാനുള്ള നുറുങ്ങുകളും വഴികളും

ബാത്ത്‌റൂം കർട്ടനുകൾ സജീവമാക്കാൻ എന്റെ വീട് 4 ക്രിയേറ്റീവ് DIY വഴികൾ

എന്റെ വീട് 32 നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിന്ന് ക്രോച്ചെറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങൾ!