tushlik qutilarini to'g'ri tayyorlash, tartibga solish va muzlatish chiqindilar va kasalliklardan, masalan, oziq-ovqat zaharlanishidan qochish hamda oziq-ovqatning saqlanishi va mustahkamligini oshirish uchun asosiy qadamdir.

To'g'ri tayyorlash va saqlash bilan taom taqdim etilgandagi kabi ko'rinish va ta'mga ega bo'ladi. Shaxsiy tashkilotchining maslahatlari bilan haftangiz uchun xavfsiz va mazali taom tayyorlashni tushuning Juçara Monako :

Muzlatilgan taomlarni tayyorlashda ehtiyot bo'ling

Muzlatish ovqatni yumshoqroq qiladi. Shuning uchun ular odatdagidan ko'ra kamroq vaqt davomida pishirilishi kerak . Bundan tashqari, tuz va ziravorlarni kamroq ishlatish kerak, chunki jarayon ularni yanada qizg'in qiladi.

Smetana, yogurt va mayonezdan saqlaning, chunki bu ingredientlar tezroq buziladi. Bundan tashqari, siz xom sabzavotlarni, qattiq qaynatilgan tuxum va makaronni soussiz muzlatib qo'ymasligingiz kerak. Nomi va tayyorlanish sanasi ko'rsatilgan yorliqlarni joylashtiring va saqlash muddati qisqaroq bo'lgan oziq-ovqatlarni muzlatgich oldiga qo'ying.

Qanday bankalardan foydalanish kerak?

Ideal - saqlash uchun. ularni plastik bankalarda. germetik qopqoqli temperli shisha yoki muzlatish uchun maxsus qoplarda. Plastik kostryulkalar BPA Free kafolatlangan bo'lsa ham ishlatilishi mumkin. Shuningdek, mahsulot harorat o'zgarishiga bardosh bera oladimi yoki yo'qligini kuzatib boring, chunki oxir-oqibat sizovqatni mikroto'lqinli pechga olib boradi.

Shuningdek qarang: Espirito-Santoda teskari uy e'tiborni tortadiPulni tejash uchun tushlik qutilarini tayyorlash bo'yicha 5 ta maslahat

Mening uyim dangasalar uchun 5 ta oson vegetarian retsepti

Barqarorlik Yetkazib berish qadoqlarini qanday qilib to'g'ri yo'q qilish kerak

Muzlatgich yoki muzlatgichga qo'yishdan oldin ovqatni sovishini kuting, ichkarida suv paydo bo'lishining oldini olish uchun idishlar ochiq holda. Tushlik qutilari -18 ° C da muzlatilgan holda 30 kungacha xizmat qiladi.

Shuningdek, transport uchun termal sumkaga ham mablag 'sarflang. Bu yo'lda ovqatning buzilishining oldini olishning eng yaxshi usuli va agar sizda sun'iy muz bo'lsa, undan ham yaxshiroq.

Oziq-ovqatlarni tushlik qutilariga qanday joylashtirish kerak?

Oziq-ovqatlarni turlari bo'yicha ajratish : quruq, ho'l, xom, pishirilgan, qovurilgan va panjara. Ideal holda, sabzavotlar tushlik qutisiga alohida bo'linmaga joylashtirilishi kerak. Sabzavotlarni quritgandan so'ng muzlatgichda saqlash kerak.

Salat hozirda ziravorlangan bo'lishi kerak va xizmat qilishdan oldin pomidor so'lib qolmasligi uchun to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Kichik paketlar har bir taomning to'g'ri miqdorini tashkil qilishni osonlashtiradi, chiqindilarni kamaytiradi. Idishni haddan tashqari to'ldirmang, chunki ovqatlar orasida sovuq havo aylanishi kerak.

Qanday muzdan tushirish kerak?

Oziq-ovqatlarni xona haroratida muzdan tushirish mumkin emas, chunki ifloslanish xavfi bor, va muzlatilgan tushlik qutilari bilan bu qoidafarq qilmaydi. Uni muzlatgichdan yoki muzlatgichdan olish kerak va muzlatgich ichida muzdan tushirishga ruxsat bering . Agar jarayon tez bo'lishi kerak bo'lsa, mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish funksiyasidan foydalaning.

Qaysi ovqatlarni muzlatish mumkin?

Taom tayyorlayotganda ijodkor bo'ling. Axir, siz deyarli hamma narsani muzlatishingiz mumkin! Ideal taom uchun ingredientlar va ozuqa moddalari haqida o'ylab ko'ring. Har bir kun uchun oqsil, uglevod, ko'katlar, sabzavot va dukkaklilarni tanlang.

Menyuni yig'ing va pishirish uchun vaqt ajrating: har kuni nima iste'mol qilishni rejalashtirish tavsiya etiladi. t oshpazlarga vaqtni behuda sarflab, kerakli miqdorda oziq-ovqat sotib oladi.

Bir hafta davomida atigi 1 soat ichida 5 ta tushlik qutisi tayyorlashingiz mumkin. Katta hiyla - ovqatni ko'p miqdorda tayyorlash.

Pendirda eng ko'p vaqt talab qiladigan idishlardan boshlang. Go'sht va sabzavotlar uchun bir xil pishirish varag'idan foydalaning - ikkalasini ajratish uchun folga yoki pergament qog'ozli o'ramlarni yasashingiz mumkin. Ayni paytda, boshqa narsalarni tayyorlang.

Ko'proq xilma-xillik uchun bir nechta sabzavot turini tayyorlang. Yaxshi maslahat - qovoq, sabzi, baqlajon, brokkoli va qovoqni yonma-yon qo'yib, 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechda ellik daqiqa davomida pishiring.

Bir xil ingredientdan turli xil usullarda foydalaning: agar shunday bo'lsa. qovurilgan qiyma go'sht tayyorlash, masalan, tayyorlash uchun bir oz tejashkrep, yoki mazali bolonez makaron uchun makaron va pomidor sousini qo'shing.

Boshqa ko'p qirrali variant - tovuq. Agar siz tovuq ko'kragini kub shaklida pishirsangiz, mazali stroganof uchun bir qismni ajratishingiz mumkin.

Shuningdek qarang: Bambukdan yasalgan 8 ta chiroyli konstruksiya

Yodda tutingki, yangi guruch Braziliya oshxonasida juda muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Haftalik tushlik qutingizni to‘ldirish uchun ko‘p miqdorda tayyorlang.

Televizor va kompyuter simlarini yashirish bo‘yicha maslahatlar va usullar

Mening uyim Hammom pardalarini jonlantirishning 4 ijodiy usuli

Mening uyim 32 uyingizdan to'qish mumkin bo'lgan narsalar!