ফেষ্টা জুনিনা: কুকুৰাৰ সৈতে কুঁহিয়াৰৰ দাইল
জুন ফেষ্টা জুনিনাৰ সমাৰ্থক! এমাহতে তিনিটা স্মৃতিচাৰণ হয়: ছান্টো এণ্টনিঅ’ (১৩ নং), চাও জ’য়াও (২৪ নম্বৰ) আৰু চাও পেড্ৰ’ (২৯ম)। কিন্তু বছৰৰ এই সময়ছোৱাত আটাইতকৈ ভাল কথাটো হ’ল গাঁৱলীয়া খাদ্য খাই মল্ড ৱাইন এটা খাই থকাটো। আপোনাৰ ফেষ্টা জুনিনা মেনু বৃদ্ধি কৰিবলৈ আমি ব্লগাৰ ৰেনাটা গালোক আমন্ত্ৰণ জনাইছো, ফ্ৰেংগো বেনানা ৰ পৰা, যিটো Casa.com.br ব্লগ নেটৱৰ্কৰ অংশ, আপোনাক এটা অতি বিশেষ ৰেচিপি শিকাবলৈ: কৰ্ণ পৰিজ ভাৰ্ডে, এটা পৰম্পৰাগত ছাও পাওলোৰ অভ্যন্তৰীণ অংশত থকা টাটুই অঞ্চলৰ খাদ্য। দাইলৰ সংগী হিচাপে ৰেনাটাই চিকেন ষ্টু প্ৰস্তুত কৰিলে যিটো কেইটোপাল নেমুৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়। “এইটো সুস্বাদু, মই নিশ্চয়তা দিছো”, তেওঁ শেষ কৰে।
টাটুই গ্ৰীণ কৰ্ণ পৰিজ
প্ৰস্তুতিৰ সময় : ১ ঘণ্টা
<৩> উৎপাদন:৪ টা পৰিবেশনদাইলৰ বাবে উপাদান
১০ টা কুঁহিয়াৰৰ কাণ (যিটোৱে ১ লিটাৰ জোল কুঁহিয়াৰ উৎপন্ন কৰিব)
১ লিটাৰ পানী
১ চামুচ মাখন
১ পিঁয়াজ কুটি লোৱা <৮>
2 টা কুটি লোৱা নহৰু
See_also: আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰক সাৰ দিবলৈ খোজৰ পিছত খোজ1 টা টেবলেট চিকেন ষ্টক
স্বাদ অনুসৰি নিমখ আৰু জলকীয়া
দাইল কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
কটাৰীখন কবৰ ওপৰত পাছ কৰক আৰু নূন্যতম পৰিমাণৰ পানী দি কুঁহিয়াৰখিনি ব্লেণ্ডাৰত পিউৰি কৰক।
ছালনী। যদি আপুনি ইয়াক অতি পাতল বুলি ভাবে তেন্তে ক...চালনীত বাকী থকা মিশ্ৰণটো চামুচেৰে তৰল পদাৰ্থত দিব।
এফালে থৈ দিব।
মাখন গলি হালধি আৰু পিঁয়াজখিনি ভাজিব।
তাৰ পিছত চিকেন ব্ৰথ টেবলেট আৰু ১ দিব লিটাৰ পানী।
যেতিয়া পানী প্ৰায় উতলিব তেতিয়া লাহে লাহে কুঁহিয়াৰৰ জোলখিনি দিব।
প্ৰায় ৩০ মিনিটমান অনবৰতে লৰাই থাকিব।
নিমখ আৰু জলকীয়া দি জুতি লওক।
See_also: অনুপ্ৰাণিত কৰিবলৈ ১২টা শৈলীৰ পাকঘৰৰ কেবিনেটমুৰ্গীৰ বাবে উপাদান
১.৫ কিলোগ্ৰাম জুতি লোৱা কুকুৰাৰ টুকুৰা (উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক, চৰাইৰ দৰে)
১ চামুচ চেনি
১ টা পিঁয়াজ
২ টা টমেটো
১ টা সৰু কেন টমেটো পেষ্ট
পানী
সেউজীয়া গোন্ধ
মুৰ্গী কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব <৬><৩> কেৰাহীত চেনি ছটিয়াই দিব। কেৰামেলাইজ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে জুতি লোৱা কুকুৰা (নিমখ, ক’লা জলকীয়া আৰু নেমুৰ সৈতে) দিব। চেনিয়ে কুকুৰাটো সোণালী বৰণৰ কৰি তোলে আৰু ইয়াক বিশেষ সোৱাদ দিয়ে।
কুকুৰাটো ব্ৰাউন হোৱাৰ পিছত পিঁয়াজ আৰু টমেটো দিব।
যেতিয়া মৰহি যাব তেতিয়া টমেটোৰ পেষ্ট আৰু অলপ... কুকুৰাটো ভাজিবলৈ পানী দিয়ক।
সিজিবলৈ দিয়ক আৰু শেষ কৰিবলৈ কটা সেউজীয়া জলকীয়াখিনি দিব।
এছেম্বলি পৰিবেশন কৰিবলৈ কুকুৰাৰ দাইলখিনি প্লেটত ৰাখক কুঁহিয়াৰ আৰু ওপৰত ষ্টু কৰা কুকুৰা। ডিচটোত কেইটোপালমান নেমু দি জুতি লওক, ভাল হ’লে গোলাপী নেমু।
