Festa Junina: qull misri me pulë

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Qershori është sinonim i Festa Juninës! Në një muaj të vetëm, ka tre përkujtime: Santo Antônio (13), São João (24) dhe São Pedro (29). Por gjëja më e mirë në këtë periudhë të vitit është të kesh një verë të lyer duke ngrënë një pjatë fshatare. Për të përmirësuar menunë tuaj Festa Junina, ne ftuam blogeren Renata Gallo, nga Frango Banana , e cila është pjesë e rrjetit të blogut Casa.com.br, për t'ju mësuar një recetë shumë të veçantë: verde qull misri, një tradicionale gjellë nga rajoni i Tatuí, në brendësi të São Paulo. Si shoqërues të qullit, Renata përgatiti një zierje pule që shërbehet me disa pika limoni. “Është e shijshme, e garantoj”, përfundon ai.

Qull me misër jeshil Tatuí

Koha e përgatitjes : 1 orë

Rendimenti: 4 porcione

Përbërësit për qull

10 kallinj misri (që do të japin 1 litër misër lëng mishi)

1 litër ujë

1 lugë gjelle gjalpë

1 qepë e grirë

2 thelpinj hudhër të grirë

1 tabletë lëng pule

Kripë dhe piper për shije

Si përgatisni qullin

Kaloni thikën mbi kalli dhe, me një sasi minimale uji, bëni pure misrin në blender.

Shosh. Nëse mendoni se është shumë i hollë, shtoni njëpërzierjen e lënë në sitë e hedhim me lugë në lëng.

Lëreni mënjanë.

Shkrini gjalpin dhe kaurdisni hudhrën dhe qepën.

Më pas shtoni tabletën e lëngut të pulës dhe 1 litër ujë.

Kur uji është gati të vlojë, shtoni gradualisht lëngun e misrit.

Përziejini vazhdimisht për rreth 30 minuta.

Rregulloni me kripë dhe piper.

Përbërësit për pulën

1,5 kilogram copa pule të stazhionuara (kofshët dhe shkopinjtë e daulleve, si zogjtë)

1 lugë gjelle sheqer

1 qepë e grirë

2 domate të prera

1 kanaçe e vogël paste domate

Ujë

Erë jeshile

Si të përgatisim pulën

Shiko gjithashtu: Si të aplikoni Feng Shui në kuzhinë në 4 hapa

Në një tigan hidhni sheqerin. Sapo të fillojë të karamelizohet, shtoni mishin e pulës së stazhionuar (me kripë, piper të zi dhe limon). Sheqeri e ben pulen ne ngjyre te arte dhe i jep nje shije te vecante.

Pasi pula te jete skuqur shtojme qepen dhe domatet.

Kur te zbehen shtojme pasten e domates dhe pak ujë për të skuqur pulën.

Shiko gjithashtu: 10 fasada të bukura me tulla të ekspozuara

E lëmë të piqet dhe për të përfunduar shtojmë specin djegës jeshil të grirë.

Mbledhja Për ta servirur vendosim qullin e pulës në pjatë. misër dhe sipër pulën e zier. E rregulloni pjatën me disa pika limoni, mundësisht limon rozë.

Brandon Miller

Brandon Miller është një dizajner dhe arkitekt i arrirë i brendshëm me mbi një dekadë përvojë në industri. Pas përfundimit të diplomës në arkitekturë, ai vazhdoi të punojë me disa nga firmat më të mira të projektimit në vend, duke përmirësuar aftësitë e tij dhe duke mësuar të gjitha gjërat e fushës. Përfundimisht, ai u degëzua vetë, duke themeluar firmën e tij të projektimit që u fokusua në krijimin e hapësirave të bukura dhe funksionale që i përshtaten në mënyrë të përkryer nevojave dhe preferencave të klientëve të tij.Nëpërmjet blogut të tij, Ndiqni Këshillat e Dizajnit të Brendshëm, Arkitekturën, Brandon ndan njohuritë dhe ekspertizën e tij me të tjerët që janë të apasionuar pas dizajnit të brendshëm dhe arkitekturës. Duke u mbështetur në përvojën e tij shumëvjeçare, ai jep këshilla të vlefshme për gjithçka, nga zgjedhja e paletës së duhur të ngjyrave për një dhomë deri te zgjedhja e mobiljeve perfekte për një hapësirë. Me një sy të mprehtë për detaje dhe një kuptim të thellë të parimeve që mbështesin dizajnin e shkëlqyer, blogu i Brandon është një burim i domosdoshëm për këdo që dëshiron të krijojë një shtëpi ose zyrë mahnitëse dhe funksionale.