ෆෙස්ටා ජූනිනා: කුකුල් මස් සමග ඉරිඟු කැඳ
ජූනි යනු ෆෙස්ටා ජූනිනාට සමාන වේ! එක් මාසයකදී, අනුස්මරණ තුනක් ඇත: සැන්ටෝ ඇන්ටෝනියෝ (13 වැනි), සාඕ ජොඕ (24 වැනි) සහ සාඕ පේද්‍රෝ (29 වැනි). නමුත් අවුරුද්දේ මේ කාලයේ හොඳම දේ තමයි ග්‍රාමීය කෑමක් කන වයින් වර්ගයක්. ඔබේ Festa Junina මෙනුව වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා, Casa.com.br බ්ලොග් ජාලයේ කොටසක් වන Frango Banana වෙතින් Blogger Renata Gallo හට අපි ඔබට ඉතා විශේෂ වට්ටෝරුවක් ඉගැන්වීමට ආරාධනා කළෙමු: corn porridge verde, සම්ප්‍රදායික සාඕ පවුලෝ හි අභ්‍යන්තරයේ පිහිටි ටැටූයි ප්‍රදේශයෙන් කෑමක්. කැඳ සඳහා සහකාරියක් ලෙස, රෙනාටා ලෙමන් බින්දු කිහිපයක් සමඟ පිරිනමන චිකන් ඉස්ටුවක් සූදානම් කළාය. "එය රසවත්, මම එය සහතික කරමි", ඔහු අවසන් කරයි.
Tatuí හරිත ඉරිඟු කැඳ
බලන්න: මැක්‍රේම් ව්‍යාපෘති 12ක් (ඒවා බිත්ති එල්ලීම නොවේ!)සකස් කිරීමේ කාලය : පැය 1
අස්වැන්න: 4 servings
කැඳ සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
ඉරිඟු කරල් 10 ක් (මෙයින් සුප් හොද්ද ඉරිඟු ලීටර් 1 ක් ලැබෙනු ඇත)
වතුර ලීටර් 1
බටර් මේස හැදි 1
අඹරන ලද ළූණු 1 6>
අඹරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
කුකුල් මස් ස්ටොක් ටැබ්ලට් 1ක්
රස අනුව ලුණු සහ ගම්මිරිස්
කැඳ පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද
පිහි තලය මතට දමා අවම ජල ප්‍රමාණයකින් බඩ ඉරිඟු බ්ලෙන්ඩරයකට දමා පිරිසිදු කරන්න.
හලන්න. එය ඉතා සිහින් යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, එක් කරන්නපෙරනයේ ඉතිරි වූ මිශ්‍රණය දියරයට හැඳි ගාන්න.
පසෙකින් තබන්න.
බටර් උණු කර සුදුළූනු සහ ළූණු බැද ගන්න.
ඉන්පසු චිකන් සුප් හොද්ද ටැබ්ලට් එක සහ 1 එකතු කරන්න. වතුර ලීටරයක්.
වතුර නටන විට ක්‍රමයෙන් බඩ ඉරිඟු හොද්ද එකතු කරන්න.
විනාඩි 30ක් පමණ නොකඩවා බීට් කරන්න.
ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
කුකුල් මස් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
සීසන් කළ කුකුල් මස් කැබලි කිලෝ 1.5ක් (කලවා සහ මුරුංගා, කුරුළු විලාසය)
සීනි මේස හැදි 1ක්
කපාගත් ළුණු 1ක්
බලන්න: SONY විසින් වෝක්මන්ගේ 40 වැනි සංවත්සරය එපික් සංදර්ශණයෙන් සමරයිකැපු තක්කාලි 2
කුඩා ටින් 1ක් තක්කාලි පේස්ට්
ජලය
කොළ සුවඳ
කුකුල් මස් සකස් කරන ආකාරය 6>
පෑන් එකක සීනි ඉසිය යුතු ය. එය කැරමල් කිරීමට පටන් ගත් වහාම පදම් කළ කුකුල් මස් (ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් සමඟ) එකතු කරන්න. සීනි නිසා කුකුල් මස් රන්වන් පැහැයක් ගන්නා අතර විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි.
කුකුළු මස් දුඹුරු වූ පසු ළූණු සහ තක්කාලි එකතු කරන්න.
ඒවා මැලවෙද්දී තක්කාලි පේස්ට් සහ ස්වල්පයක් එක් කරන්න. කුකුල් මස් බැදීමට ජලය.
එය පිසෙන්නට ඉඩ හරින්න, අවසන් වීමට කැඩුණු අමු මිරිස් එකතු කරන්න.
එකලස් පිළිගැන්වීමට, කුකුල් මස් කැඳ පිඟාන ඉරිඟු මත තබන්න සහ, උඩින්, ස්ටූඩ් කුකුල් මස්. ලෙමන් බින්දු කිහිපයක් සමග පිඟාන කන්නය, වඩාත් සුදුසු රෝස ලෙමන්.
