Юни е синоним на юнския фестивал! В рамките на един месец се честват три празника: Свети Антоний (13-ти), Свети Йоан (24-ти) и Свети Петър (29-ти). Бананово пиле Като допълнение към кашата Рената приготвя пилешко задушено, което се сервира с няколко капки лимон.Вкусно, гарантирам ви го", заключава той.

Каша от зелена царевица Tatuí

Време за приготвяне : 1 час

Добив: 4 порции

Съставки за каша

10 кочана царевица (от които ще се получи 1 литър бульон от царевица)

1 литър вода

1 супена лъжица масло

1 глава лук, нарязана на ситно

2 скилидки чесън, смлени

1 кубче пилешки бульон

Сол и черен пипер на вкус

Как да приготвите кашата

Прекарайте ножа през кочана и с минимално количество вода разбийте царевицата в блендер.

Ако ви се струва, че е твърде рядка, добавете лъжица от сместа, която е останала в ситото, към течността.

Книга.

Разтопете маслото и задушете чесъна и лука.

След това добавете таблетката пилешки бульон и 1 литър вода.

Когато водата почти заври, добавете малко по малко царевичния бульон.

Разбърквайте непрекъснато в продължение на около 30 минути.

Подправете със сол и черен пипер.

Съставки за пилето

1,5 килограма подправени пилешки парчета (бутчета и бутчета, нарязани на ленти)

1 супена лъжица захар

1 глава лук, нарязана на ситно

2 нарязани домата

1 малка кутия доматено пюре

Вода

Зелен чай

Как да приготвите пилето

Поръсете захарта в тиган и щом започне да се карамелизира, добавете овкусеното пиле (със сол, черен пипер и лимон). Захарта запържва пилето и му придава особен вкус.

След като пилето се запържи, добавете лука и доматите.

Когато повяхнат, добавете доматения екстракт и малко вода, за да запържите пилето.

Оставете я да се задуши и накрая добавете нарязания зелен мирис.

Как се сглобява За да поднесете, поставете царевичната каша в чинията и отгоре сложете пилешкото задушено. Подправете чинията с няколко капки лимон, за предпочитане розов лимон.