Június a júniusi fesztivál szinonimája! Egyetlen hónapban három ünnep van: Szent Antal (13.), Szent János (24.) és Szent Péter (29.). Banános csirke A zabkása mellé Renáta csirkepörköltet készített, amelyet néhány csepp citrommal tálal.Finom, ezt garantálom" - zárja a beszélgetést.

Tatuí zöld kukoricakása

Előkészítési idő : 1 óra

Hozam: 4 adag

Zabkása összetevők

10 szem kukorica (amelyből 1 liter kukoricaleves lesz)

1 liter víz

1 evőkanál vaj

1 hagyma, apróra vágva

2 gerezd fokhagyma, apróra vágva

1 kocka csirkealaplé

Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsük el a zabkását

Futtassa át a kést a csövön, és minimális vízzel, turmixgépben verje fel a kukoricát.

Ha úgy gondolja, hogy túl híg, adjon egy kanálnyit a szitában maradt keverékből a folyadékhoz.

Könyv.

Olvasszuk fel a vajat, és dinszteljük meg a fokhagymát és a hagymát.

Ezután adjuk hozzá a csirkealaplé tablettát és 1 liter vizet.

Amikor a víz már majdnem forr, apránként hozzáadjuk a kukoricalevest.

Körülbelül 30 percig folyamatosan keverjük.

Sóval és borssal fűszerezzük.

Hozzávalók a csirkéhez

1,5 kg fűszerezett csirkedarabok (csíkokra vágott combok és combok)

1 evőkanál cukor

1 hagyma, apróra vágva

2 apróra vágott paradicsom

1 kis doboz paradicsompüré

Víz

Zöld tea

Hogyan készítsük el a csirkét

Szórjuk a cukrot egy serpenyőbe, és amint karamellizálódni kezd, adjuk hozzá a fűszerezett csirkét (sóval, borssal és citrommal). A cukor megbarnítja a csirkét, és különleges ízt ad neki.

Miután a csirkét megpirítottuk, adjuk hozzá a hagymát és a paradicsomot.

Amikor megfonnyadtak, adjuk hozzá a paradicsomkivonatot és egy kevés vizet, hogy a csirkét megpirítsuk.

Hagyjuk főni, és befejezésként adjuk hozzá az apróra vágott zöld illatot.

Hogyan kell összeszerelni Tálaláskor a tányérra helyezzük a kukoricakását, majd a tetejére a csirkepörköltet. Ízesítsük a tányért néhány csepp citrommal, lehetőleg rózsaszín citrommal.