#MEASURABLE-DIFFERENCE

Dizajniranje prostora: Ultimativni vodič za dizajn i arhitekturu interijera

Dobrobit 

Festa Junina: kukuruzna kaša sa piletinom

Brandon Miller
Festa Junina: kukuruzna kaša sa piletinom
Brandon Miller

    Lipanj je sinonim za Festa Junina! U jednom mjesecu postoje tri komemoracije: Santo Antônio (13.), São João (24.) i São Pedro (29.). Ali najbolja stvar u ovo doba godine je kuhano vino uz rustikalno jelo. Kako bismo poboljšali vaš Festa Junina meni, pozvali smo blogerku Renatu Gallo, iz Frango Banana , koja je dio mreže blogova Casa.com.br, da vas nauči vrlo posebnom receptu: kukuruzna kaša verde, tradicionalna jelo iz regije Tatuí, u unutrašnjosti São Paula. Kao prilog uz kašu, Renata je pripremila pileći gulaš koji se servira sa nekoliko kapi limuna. “Ukusno je, garantiram”, zaključuje on.

    Tatuí zelena kukuruzna kaša

    Vrijeme pripreme : 1 sat

    Prinos: 4 porcije

    Sastojci za kašu

    10 klasova kukuruza (što će dati 1 litar juhe kukuruza)

    1 litar vode

    1 kašika putera

    1 mljeveni luk

    2 režnja mljevenog bijelog luka

    1 tableta pilećeg temeljca

    So i biber po ukusu

    Kako pripremiti kašu

    Stavite nož na klip i uz minimalnu količinu vode izmiksajte kukuruz u blenderu.

    Sift. Ako mislite da je pretanak, dodajte akašičicom prelijte smjesu ostavljenu u cjedilu u tečnost.

    Ostavite sa strane.

    Otopite puter i prodinstajte bijeli i crni luk.

    Zatim dodajte tabletu pileće čorbe i 1 litar vode.

    Kada voda skoro proključa, postepeno dodajte kukuruznu čorbu.

    Vidi_takođe: Kuća od 290 m² dobiva crnu kuhinju s pogledom na tropski vrt

    Neprekidno miješajte oko 30 minuta.

    Začinite solju i biberom.

    Sastojci za piletinu

    1,5 kg začinjenih komada piletine (butci i bataki, ptičji)

    1 kašika šećera

    1 seckani crni luk

    2 seckana paradajza

    1 mala konzerva paradajz pasta

    Voda

    Zeleni miris

    Kako pripremiti piletinu

    Vidi_takođe: Drvena pergola: Drvena pergola: 110 modela, kako je napraviti i biljke za korištenje

    U šerpu pospite šećer. Čim počne da se karamelizira, dodajte začinjenu piletinu (sa solju, crnim biberom i limunom). Šećer porumeni piletinu i daje joj poseban ukus.

    Nakon što je piletina porumeni, dodajte luk i paradajz.

    Kada uvene dodajte paradajz pastu i malo vode za dinstanje piletine.

    Pustite da se kuva i za kraj dodajte seckanu zelenu čili papričicu.

    Sastavljanje Za serviranje stavite pileću kašu na tanjir kukuruz i na vrhu pirjana piletina. Začinite jelo sa nekoliko kapi limuna, najbolje ružičastog limuna.

    Brandon Miller

    Brandon Miller je vrhunski dizajner interijera i arhitekta sa više od decenije iskustva u industriji. Nakon završene diplome iz arhitekture, nastavio je da radi sa nekim od vrhunskih dizajnerskih firmi u zemlji, usavršavajući svoje veštine i učeći sve detalje u ovoj oblasti. Na kraju se samostalno razgranao, osnivajući vlastitu dizajnersku firmu koja se fokusirala na stvaranje lijepih i funkcionalnih prostora koji savršeno odgovaraju potrebama i preferencijama njegovih klijenata.Kroz svoj blog Prati savjete za dizajn interijera, arhitektura, Brandon dijeli svoje uvide i stručnost s drugima koji su strastveni u dizajnu interijera i arhitekturi. Oslanjajući se na svoje dugogodišnje iskustvo, daje vrijedne savjete o svemu, od odabira prave palete boja za sobu do odabira savršenog namještaja za prostor. Sa oštrim okom za detalje i dubokim razumijevanjem principa koji podupiru odličan dizajn, Brandonov blog je izvor za svakoga ko želi stvoriti zadivljujući i funkcionalan dom ili ured.