Festa Junina: majsgröt med kyckling

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Juni är synonymt med Junifestivalen! Under en och samma månad firas tre högtider: Sankt Antonius (13:e), Sankt Johannes (24:e) och Sankt Petrus (29:e). Banankyckling Som tillbehör till gröten har Renata tillagat en kycklinggryta som serveras med några droppar citron.utsökt, det garanterar jag", avslutar han.

Tatuí-gröt med grön majs

Beredningstid : 1 timme

Avkastning: 4 portioner

Ingredienser till gröt

10 majskolvar (vilket ger 1 liter majsbuljong)

1 liter vatten

1 msk smör

1 lök, hackad

2 vitlöksklyftor, hackade

1 tärning kycklingbuljong

Salt och peppar efter smak

Hur man förbereder gröten

Kör kniven genom kolven och slå majsen i en mixer med ett minimum av vatten.

Om du tycker att den är för tunn, tillsätt en sked av den blandning som finns kvar i silen till vätskan.

Bok.

Smält smöret och fräs vitlök och lök.

Tillsätt sedan kycklingbuljongtabletten och 1 liter vatten.

Se även: 23 idéer för att julpynta dörren och framsidan av huset

När vattnet nästan kokar, tillsätt majsbuljongen lite i taget.

Rör kontinuerligt i ca 30 minuter.

Krydda med salt och peppar.

Ingredienser till kycklingen

1,5 kilo kryddade kycklingbitar (lår och lår skurna i strimlor)

1 msk socker

1 lök, hackad

2 hackade tomater

1 liten burk tomatpuré

Vatten

Grönt te

Se även: Skydda din aura

Hur man förbereder kycklingen

Strö sockret i en kastrull och så snart det börjar karamelliseras, lägg i den kryddade kycklingen (med salt, peppar och citron). Sockret brynjer kycklingen och ger den en speciell smak.

Bryn kycklingen och tillsätt lök och tomat.

När de vissnar, tillsätt tomatextraktet och lite vatten för att fräsa kycklingen.

Låt det koka och tillsätt till sist den hackade gröna lukten.

Hur man monterar Lägg majsgröten på tallriken och toppa med kycklinggrytan. Smaksätt tallriken med några droppar citron, gärna rosa citron.

Brandon Miller

Brandon Miller är en skicklig inredningsdesigner och arkitekt med över ett decenniums erfarenhet i branschen. Efter att ha avslutat sin examen i arkitektur fortsatte han att arbeta med några av de främsta designföretagen i landet, finslipa sina färdigheter och lära sig detaljerna i fältet. Så småningom förgrenade han sig på egen hand och grundade sin egen designfirma som fokuserade på att skapa vackra och funktionella utrymmen som perfekt passar hans kunders behov och preferenser.Genom sin blogg, Follow Interior Design Tips, Architecture, delar Brandon sina insikter och expertis med andra som brinner för inredning och arkitektur. Han bygger på sin mångåriga erfarenhet och ger värdefulla råd om allt från att välja rätt färgpalett för ett rum till att välja den perfekta möbeln för ett utrymme. Med ett skarpt öga för detaljer och en djup förståelse för principerna som ligger till grund för fantastisk design, är Brandons blogg en god resurs för alla som vill skapa ett fantastiskt och funktionellt hem eller kontor.