Festa Junina: Maisbrei mit Huhn

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Der Juni ist gleichbedeutend mit dem Juni-Fest! In einem einzigen Monat werden drei Feste gefeiert: Sankt Antonius (13.), Sankt Johannes (24.) und Sankt Peter (29.). Bananenhuhn Als Beilage zum Brei hat Renata einen Hühnereintopf zubereitet, der mit ein paar Tropfen Zitrone serviert wird.köstlich, das garantiere ich", sagt er abschließend.

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Tatuí Grüner Maisbrei

Vorbereitungszeit 1 Stunde

Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten für Porridge

10 Maiskolben (ergibt 1 Liter Maisbrühe)

1 Liter Wasser

1 Esslöffel Butter

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Hühnerbrühwürfel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie man den Brei zubereitet

Den Maiskolben mit dem Messer durchstechen und den Mais mit einem Minimum an Wasser in einem Mixer zerkleinern.

Wenn Sie der Meinung sind, dass sie zu dünn ist, fügen Sie einen Löffel der im Sieb verbliebenen Mischung zur Flüssigkeit hinzu.

Buch.

Die Butter zerlassen und den Knoblauch und die Zwiebel darin andünsten.

Dann die Hühnerbrühe-Tablette und 1 Liter Wasser hinzufügen.

Wenn das Wasser fast kocht, die Maisbrühe nach und nach hinzufügen.

Etwa 30 Minuten lang ständig rühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten für das Huhn

1,5 Kilo gewürzte Hähnchenteile (Schenkel und in Streifen geschnittene Oberschenkel)

1 Esslöffel Zucker

1 Zwiebel, gewürfelt

2 gehackte Tomaten

1 kleine Dose Tomatenmark

Wasser

Grüner Tee

So bereiten Sie das Huhn zu

Den Zucker in eine Pfanne streuen und sobald er zu karamellisieren beginnt, das gewürzte Hähnchen (mit Salz, Pfeffer und Zitrone) dazugeben. Der Zucker bräunt das Hähnchen und verleiht ihm einen besonderen Geschmack.

Nach dem Anbraten des Hähnchens die Zwiebel und die Tomate hinzufügen.

Wenn sie verwelkt sind, den Tomatenextrakt und etwas Wasser hinzugeben, um das Hühnerfleisch zu braten.

Lassen Sie es kochen und fügen Sie zum Schluss das gehackte Grün hinzu.

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Wie man montiert Zum Servieren den Maisbrei auf dem Teller anrichten, den Hühnereintopf darüber geben und mit einigen Tropfen Zitrone, vorzugsweise rosa Zitrone, würzen.

Brandon Miller

Brandon Miller ist ein versierter Innenarchitekt und Architekt mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Branche. Nach Abschluss seines Architekturstudiums arbeitete er mit einigen der besten Designfirmen des Landes zusammen, verfeinerte seine Fähigkeiten und lernte die Besonderheiten des Fachgebiets kennen. Schließlich machte er sich selbstständig und gründete sein eigenes Designbüro, das sich darauf konzentrierte, schöne und funktionale Räume zu schaffen, die perfekt den Bedürfnissen und Vorlieben seiner Kunden entsprechen.Über seinen Blog „Follow Interior Design Tips, Architecture“ teilt Brandon seine Erkenntnisse und sein Fachwissen mit anderen, die sich für Innenarchitektur und Architektur begeistern. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung gibt er wertvolle Ratschläge zu allen Themen, von der Auswahl der richtigen Farbpalette für einen Raum bis hin zur Auswahl der perfekten Möbel für einen Raum. Mit einem scharfen Blick fürs Detail und einem tiefen Verständnis der Prinzipien, die großartigem Design zugrunde liegen, ist Brandons Blog eine Anlaufstelle für alle, die ein atemberaubendes und funktionales Zuhause oder Büro schaffen möchten.