Festa Junina: majsgrød med kylling

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Juni er synonym med junifestivalen! På en enkelt måned er der tre fester: Sankt Antonius (13.), Sankt Johannes (24.) og Sankt Peter (29.). Banankylling Som tilbehør til grøden har Renata tilberedt en kyllingegryde, der serveres med et par dråber citron.lækkert, det garanterer jeg", afslutter han.

Se også: Vertikal farm: hvad det er, og hvorfor det anses for at være fremtidens landbrug

Tatuí grøn majsgrød

Forberedelsestid : 1 time

Udbytte: 4 portioner

Ingredienser til grød

10 majskolber (hvilket giver 1 liter majsbouillon)

1 liter vand

1 spiseskefuld smør

1 løg, hakket

2 fed hvidløg, hakket

1 terning kyllingefond

Salt og peber efter smag

Sådan tilbereder du grøden

Kør kniven gennem kolben, og pisk majsen i en blender med et minimum af vand.

Hvis du synes, den er for tynd, kan du tilsætte en skefuld af den blanding, der er tilbage i sigten, til væsken.

Bog.

Smelt smørret, og sauter hvidløg og løg.

Tilsæt derefter kyllingefondtabletten og 1 liter vand.

Når vandet næsten koger, tilsættes majsbouillonen lidt efter lidt.

Rør uafbrudt i ca. 30 minutter.

Krydr med salt og peber.

Se også: 10 inspirationer til at skabe et fotovægmaleri

Ingredienser til kyllingen

1,5 kilo krydrede kyllingestykker (lår og overlår skåret i strimler)

1 spiseskefuld sukker

1 løg, hakket

2 hakkede tomater

1 lille dåse tomatpuré

Vand

Grøn te

Sådan tilbereder du kyllingen

Drys sukkeret på en pande, og så snart det begynder at karamellisere, tilsættes den krydrede kylling (med salt, peber og citron). Sukkeret bruner kyllingen og giver den en særlig smag.

Når kyllingen er brunet, tilsættes løg og tomat.

Når de visner, tilsættes tomatekstrakt og lidt vand for at sautere kyllingen.

Lad det koge, og tilsæt til sidst den hakkede grønne lugt.

Sådan samler du Anret majsgrøden på tallerkenen, og top med kyllingestuvningen. Smag tallerkenen til med et par dråber citron, gerne pink citron.

Brandon Miller

Brandon Miller er en dygtig indretningsarkitekt og arkitekt med over ti års erfaring i branchen. Efter at have afsluttet sin uddannelse i arkitektur, fortsatte han med at arbejde med nogle af de bedste designfirmaer i landet, finpudse sine færdigheder og lære ins og outs af feltet. Til sidst forgrenede han sig selv og grundlagde sit eget designfirma, der fokuserede på at skabe smukke og funktionelle rum, der passer perfekt til hans kunders behov og præferencer.Gennem sin blog, Follow Interior Design Tips, Architecture, deler Brandon sin indsigt og ekspertise med andre, der brænder for boligindretning og arkitektur. Med udgangspunkt i sine mange års erfaring giver han værdifulde råd om alt fra at vælge den rigtige farvepalet til et rum til at vælge det perfekte møbel til et rum. Med et skarpt øje for detaljer og en dyb forståelse af de principper, der ligger til grund for fantastisk design, er Brandons blog en go-to ressource for alle, der ønsker at skabe et fantastisk og funktionelt hjem eller kontor.