Festa Junina: uji wa mahindi na kuku

 Festa Junina: uji wa mahindi na kuku

Brandon Miller

    Juni ni sawa na Festa Junina! Katika mwezi mmoja, kuna kumbukumbu tatu: Santo Antônio (ya 13), São João (ya 24) na São Pedro (ya 29). Lakini jambo bora zaidi wakati huu wa mwaka ni kuwa na divai ya mulled kula sahani ya rustic. Ili kuboresha menyu yako ya Festa Junina, tulimwalika mwanablogu Renata Gallo, kutoka Franngo Banana , ambayo ni sehemu ya mtandao wa blogu ya Casa.com.br, ili kukufundisha kichocheo maalum sana: corn porridge verde, uji wa kitamaduni. sahani kutoka eneo la Tatuí, ndani ya São Paulo. Ili kuambatana na uji huo, Renata alitayarisha kitoweo cha kuku ambacho hutolewa kwa matone machache ya limau. "Ni kitamu, ninakuhakikishia", anahitimisha.

    Uji wa Mahindi ya Kijani Tatuí

    Wakati wa maandalizi : Saa 1

    Mazao: 4 resheni

    Viungo vya uji

    masuke 10 ya mahindi (yatakayotoa lita 1 ya mahindi ya mchuzi)

    lita 1 ya maji

    kijiko 1 cha siagi

    kitunguu 1 kilichosagwa 6>

    2 karafuu ya kitunguu saumu kilichosagwa

    kibao 1 cha hisa ya kuku

    Chumvi na pilipili kwa ladha

    Angalia pia: Vidokezo vya kuwa na chumbani iliyopangwa na ya vitendo

    Jinsi ya kuandaa uji

    Pitia kisu kwenye masega na, kwa kiasi kidogo cha maji, saga mahindi kwenye blender.

    Pepeta. Ikiwa unafikiri ni nyembamba sana, ongeza akijiko mchanganyiko uliosalia katika ungo ndani ya kioevu.

    Weka kando.

    Kuyeyusha siagi na kaanga vitunguu saumu na kitunguu saumu.

    Kisha ongeza kidonge cha mchuzi wa kuku na 1. lita ya maji.

    Maji yanapokaribia kuchemka, ongeza mchuzi wa mahindi hatua kwa hatua.

    Koroga kila mara kwa muda wa dakika 30.

    Msimu kwa chumvi na pilipili.

    >

    Viungo vya kuku

    kilo 1.5 za vipande vya kuku vilivyokolea (mapaja na ngoma, mtindo wa ndege)

    Angalia pia: Nyumba ya miti yenye slaidi, hatch na burudani nyingi

    Kijiko 1 cha sukari

    kitunguu 1 kilichokatwa

    nyanya 2 zilizokatwa

    kopo 1 ndogo ya nyanya ya nyanya

    Maji

    Harufu ya kijani

    Jinsi ya kuandaa kuku 6>

    Katika sufuria, nyunyiza sukari. Mara tu inapoanza caramelize, ongeza kuku iliyohifadhiwa (pamoja na chumvi, pilipili nyeusi na limao). Sukari hiyo humfanya kuku kuwa na rangi ya kahawia ya dhahabu na kumpa ladha maalum.

    Baada ya kuku kuwa na rangi ya kahawia, weka kitunguu na nyanya.

    Wakinyauka weka nyanya na kiasi kidogo cha nyanya. maji ya kukaanga kuku.

    Wacha iive na, ili kumaliza, ongeza pilipili hoho iliyokatwakatwa.

    Mkusanyiko Ili kutumikia, weka uji wa kuku kwenye sahani. nafaka na, juu, kuku kitoweo. Msimu sahani kwa matone machache ya limau, ikiwezekana limau ya waridi.

    Brandon Miller

    Brandon Miller ni mbunifu wa mambo ya ndani na mbunifu aliye na uzoefu wa zaidi ya muongo mmoja katika tasnia. Baada ya kumaliza shahada yake ya usanifu, aliendelea kufanya kazi na baadhi ya makampuni ya juu ya usanifu nchini, akiboresha ujuzi wake na kujifunza mambo ya ndani na nje ya fani hiyo. Hatimaye, alijitenga mwenyewe, akaanzisha kampuni yake ya kubuni ambayo ililenga kuunda nafasi nzuri na za kazi ambazo zinakidhi kikamilifu mahitaji na mapendekezo ya wateja wake.Kupitia blogu yake, Fuata Vidokezo vya Usanifu wa Mambo ya Ndani, Usanifu, Brandon anashiriki maarifa na utaalam wake na wengine ambao wanapenda sana usanifu wa mambo ya ndani na usanifu. Kwa kutumia uzoefu wake wa miaka mingi, anatoa ushauri muhimu kwa kila kitu kutoka kwa kuchagua rangi inayofaa kwa chumba hadi kuchagua samani zinazofaa zaidi kwa nafasi. Kwa jicho pevu la maelezo na ufahamu wa kina wa kanuni zinazotegemeza muundo bora, blogu ya Brandon ni nyenzo ya kwenda kwa mtu yeyote anayetaka kuunda nyumba au ofisi nzuri na inayofanya kazi.