Festa Junina: bubur jagung dengan ayam
Bulan Juni identik dengan Festival Juni! Dalam satu bulan, ada tiga perayaan: Santo Antonius (tanggal 13), Santo Yohanes (tanggal 24), dan Santo Petrus (tanggal 29). Ayam Pisang Sebagai pendamping bubur, Renata telah menyiapkan semur ayam yang disajikan dengan beberapa tetes lemon.enak, saya jamin", pungkasnya.
Bubur Jagung Hijau Tatuí
Waktu persiapan 1 jam
Hasil: 4 porsi
Bahan-bahan bubur
10 tongkol jagung (yang akan menghasilkan 1 liter kaldu jagung)
1 liter air
1 sendok makan mentega
1 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
Lihat juga: 5 warna yang cocok untuk ruangan apa pun1 kubus kaldu ayam
Garam dan merica secukupnya
Cara menyiapkan bubur
Jalankan pisau melalui tongkol dan, dengan sedikit air, kocok jagung dalam blender.
Jika menurut Anda terlalu encer, tambahkan sesendok campuran yang tersisa dalam saringan ke dalam cairan.
Buku.
Lelehkan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay.
Kemudian tambahkan tablet kaldu ayam dan 1 liter air.
Saat air hampir mendidih, tambahkan kaldu jagung sedikit demi sedikit.
Aduk terus menerus selama sekitar 30 menit.
Bumbui dengan garam dan merica.
Bahan-bahan untuk ayam
1,5 kilogram potongan ayam berbumbu (paha dan paha dipotong-potong)
1 sendok makan gula
1 buah bawang bombay, cincang
2 buah tomat cincang
1 kaleng kecil pasta tomat
Air
Teh hijau
Cara menyiapkan ayam
Taburkan gula ke dalam wajan dan segera setelah gula mulai menjadi karamel, masukkan ayam yang sudah dibumbui (dengan garam, merica dan lemon). Gula akan membuat ayam menjadi kecokelatan dan memberikan cita rasa yang istimewa.
Setelah ayam berwarna kecokelatan, tambahkan bawang bombay dan tomat.
Saat layu, tambahkan ekstrak tomat dan sedikit air untuk menumis ayam.
Biarkan hingga matang dan, sebagai penutup, tambahkan daun bawang cincang.
Cara merakit Untuk menyajikannya, letakkan bubur jagung di atas piring dan taburi dengan rebusan ayam. Bumbui piring dengan beberapa tetes lemon, sebaiknya lemon merah muda.
Lihat juga: Cara menyimpan pakaian Anda di dalam lemari pakaian