Kesäkuu on synonyymi kesäkuun festivaalille! Yhden kuukauden aikana vietetään kolmea juhlaa: Pyhää Antoniusta (13. päivä), Pyhää Johannesta (24. päivä) ja Pyhää Pietaria (29. päivä). Banaani kana Puurojen lisukkeeksi Renata on valmistanut kanamuhennosta, joka tarjoillaan muutaman tipan sitruunan kera.herkullista, takaan sen", hän päättää.

Tatuí Vihreä maissipuuro

Valmisteluaika : 1 tunti

Tuotto: 4 annosta

Puuro ainesosat

10 maissinkorvaa (josta saadaan 1 litra maissilientä).

1 litra vettä

1 ruokalusikallinen voita

1 sipuli, hienonnettu

2 valkosipulinkynttä, hienonnettu

1 kuutio kanalientä

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Puurojen valmistaminen

Vedä veitsi läpi maissintähkän ja hakkaa maissit tehosekoittimessa vähällä vedellä.

Jos se on mielestäsi liian ohutta, lisää lusikallinen siivilään jäävää seosta nesteeseen.

Kirja.

Sulata voi ja kuullota valkosipuli ja sipuli.

Lisää sitten kanaliemitabletti ja 1 litra vettä.

Kun vesi on melkein kiehuvaa, lisää maissiliemi vähitellen.

Sekoita jatkuvasti noin 30 minuuttia.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Ainesosat kanaa varten

1,5 kiloa maustettuja kananpaloja (reidet ja koivet leikattuina suikaleiksi).

1 ruokalusikallinen sokeria

1 sipuli, hienonnettu

2 hienonnettua tomaattia

1 pieni tölkki tomaattipastaa

Vesi

Vihreä tee

Kanan valmistaminen

Ripottele sokeri pannulle ja lisää maustettu kana (suolalla, pippurilla ja sitruunalla) heti kun se alkaa karamellisoitua. Sokerin ansiosta kana ruskistuu ja saa erityisen maun.

Kun kana on ruskistunut, lisää sipuli ja tomaatti.

Kun ne ovat kuihtuneet, lisää tomaattiuute ja hieman vettä kanan paistamiseen.

Anna kypsyä ja lisää lopuksi hienonnettu vihreä haju.

Kuinka koota Tarjoilua varten aseta maissipuuro lautaselle ja laita päälle kanapataa. Mausta lautanen muutamalla tipalla sitruunaa, mieluiten vaaleanpunaista sitruunaa.