Festa Junina: arto porridge oilaskoarekin

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Ekaina Festa Juninaren sinonimoa da! Hilabete bakarrean, hiru oroitzapen daude: Santo Antônio (13.), São João (24.) eta São Pedro (29.). Baina urte sasoi honetako gauzarik onena ardo beroa jatea da landa-plater bat jaten. Zure Festa Junina menua hobetzeko, Casa.com.br blog sarearen parte den Frango Banana ko Renata Gallo blogaria gonbidatu dugu oso errezeta berezi bat irakasteko: arto porridge verde, tradizionala. Tatuí eskualdeko platera, São Paulo barnealdean. Porridgearen lagungarri gisa, Renatak limoi tanta batzuekin zerbitzatzen den oilasko gisatua prestatu zuen. “Goxoa da, bermatzen dut”, ondorioztatu du.

Tatuí Arto Porridge Berdea

Prestatzeko denbora : ordu 1

Errendimendua: 4 anoa

Porridgerako osagaiak

10 arto-belarri (litro 1 salda arto emango dutenak)

1 litro ur

1 koilarakada gurin

1 tipula xehatuta

2 baratxuri xehatuta

Ikusi ere: Aplikazioak landareen gaixotasunak eta mantenugaien gabeziak identifikatzen ditu

Oilasko salda tableta bat

Gatza eta piperbeltza dastatzeko

Porridge-a nola prestatu

Labana pasa gorritxoari eta, gutxieneko ur kopuru batekin, artoa purea irabiagailuan.

Bahetu. Meheegia dela uste baduzu, gehitu abahean utzitako nahasketa likidoan sartu.

Alde batera utzi.

Gurina urtu eta baratxuria eta tipula salteatu.

Ondoren, gehitu oilasko salda tableta eta 1. litro ur.

Ura ia irakiten dagoenean, pixkanaka-pixkanaka arto-salda gehitu.

Etengabe nahasi 30 bat minutuz.

Gatza eta piperbeltza eman.

Oilaskoaren osagaiak

Ikusi ere: Etxerako BBB 23 produktuak uste baino ederragoak dira!

1,5 kilo ondutako oilasko zatiak (izterrak eta danborrak, txori erara)

koilarakada 1 azukre

1 tipula txikitua

2 tomate txikitu

1 lata txiki tomate-pasta

Ura

Usain berdea

Nola prestatu oilaskoa

Zartagin batean azukrea bota. Karamelatzen hasi bezain pronto, gehitu ondutako oilaskoa (gatz, piper beltza eta limoiarekin). Azukreari esker, oilaskoa urreztatzen da eta zapore berezia ematen dio.

Oilaskoa gorritu ondoren, gehitu tipula eta tomatea.

Zimeltzen direnean, gehitu tomate-pasta eta pixka bat. ura oilaskoa salteatzeko.

Utzi egosten eta, amaitzeko, pipermin berde txikitua gehitu.

Muntzea Zerbitzatzeko, jarri oilasko porridge platerean. artoa eta, gainean, oilasko gisatua. Ondu platera limoi tanta batzuekin, hobe limoi arrosa.

Brandon Miller

Brandon Miller barruko diseinatzaile eta arkitekto bikaina da, industrian hamarkada bat baino gehiagoko esperientzia duena. Arkitekturako lizentziatura amaitu ondoren, herrialdeko diseinu-enpresa garrantzitsuenetako batzuekin lan egin zuen, bere gaitasunak landuz eta arloaren nondik norakoak ikasiz. Azkenean, bere kabuz zabaldu zen, bere bezeroen beharretara eta lehentasunetara ezin hobeto egokitzen ziren espazio eder eta funtzionalak sortzean zentratutako diseinu-enpresa propioa sortuz.Bere blogaren bidez, Jarraitu Barne Diseinurako Aholkuak, Arkitektura, Brandonek bere ikuspegiak eta espezializazioa partekatzen ditu barne diseinu eta arkitekturari buruz sutsuak diren beste batzuekin. Bere urte askotako esperientziari esker, aholku baliotsuak ematen ditu gela baterako kolore-paleta egokia hautatzetik espazio baterako altzari ezin hobea aukeratzeraino. Xehetasunari begira eta diseinu bikainaren oinarrian dauden printzipioak sakonki ulertzen dituenez, Brandon-en bloga baliabide egokia da etxe edo bulego zoragarri eta funtzional bat sortu nahi duen edonorentzat.