Jún je synonymom pre júnový festival! V jednom mesiaci sa konajú tri oslavy: svätého Antona (13.), svätého Jána (24.) a svätého Petra (29.). Banánové kurča Ako prílohu ku kaši Renata pripravila dusené kuracie mäso, ktoré sa podáva s niekoľkými kvapkami citróna.zaručujem vám to," uzatvára.

Zelená kukuričná kaša Tatuí

Čas prípravy : 1 hodina

Výnos: 4 porcie

Zložky kaše

10 kukuričných klasov (z ktorých sa získa 1 liter kukuričného vývaru)

1 liter vody

1 polievková lyžica masla

1 cibuľa, nakrájaná nadrobno

2 strúčiky cesnaku, mleté

1 kocka kuracieho vývaru

Soľ a korenie podľa chuti

Ako pripraviť kašu

Prebehnite nožom cez klas a s minimálnym množstvom vody kukuricu rozmixujte v mixéri.

Ak sa vám zdá, že je príliš riedka, pridajte do tekutiny lyžicu zmesi, ktorá zostala v sitku.

Kniha.

Rozpustite maslo a orestujte na ňom cesnak a cibuľu.

Potom pridajte tabletu kuracieho vývaru a 1 liter vody.

Keď voda takmer zovrie, postupne pridávajte kukuričný vývar.

Nepretržite miešajte približne 30 minút.

Dochuťte soľou a korením.

Prísady na kuracie mäso

1,5 kg ochutených kuracích kúskov (stehná a stehná nakrájané na pásiky)

1 polievková lyžica cukru

1 cibuľa, nakrájaná nadrobno

2 nakrájané paradajky

1 malá plechovka paradajkového pretlaku

Voda

Zelený čaj

Ako pripraviť kurča

Na panvicu nasypte cukor a hneď ako začne karamelizovať, pridajte ochutené kurča (so soľou, korením a citrónom). Cukor kurča opečie a dodá mu zvláštnu chuť.

Po opečení kuracieho mäsa pridajte cibuľu a paradajky.

Keď zvädnú, pridajte paradajkový extrakt a trochu vody, aby sa kurča orestovalo.

Nechajte ju variť a na záver pridajte nakrájanú zelenú vôňu.

Ako zostaviť Na tanier dajte kukuričnú kašu a na ňu položte dusené kuracie mäso. Na tanieri ho dochuťte niekoľkými kvapkami citróna, najlepšie ružového.