Červen je synonymem pro červnovou slavnost! V jednom měsíci se slaví hned tři: svatý Antonín (13.), svatý Jan (24.) a svatý Petr (29.). Banánové kuře Jako přílohu ke kaši Renata připravila dušené kuře, které se podává s několika kapkami citronu.zaručuji, že je vynikající," uzavírá.

Zelená kukuřičná kaše Tatuí

Doba přípravy : 1 hodina

Výnos: 4 porce

Složky kaše

10 kukuřičných klasů (z nichž se získá 1 litr kukuřičného vývaru)

1 litr vody

1 lžíce másla

1 cibule, nakrájená nadrobno

2 stroužky česneku, mleté

1 kostka kuřecího vývaru

Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit kaši

Přejeďte nožem přes klas a s minimem vody kukuřici rozšlehejte v mixéru.

Pokud se vám zdá, že je příliš řídká, přidejte do tekutiny lžíci směsi, která zůstala v sítku.

Kniha.

Rozpusťte máslo a osmahněte na něm česnek a cibuli.

Poté přidejte tabletu kuřecího vývaru a 1 litr vody.

Když se voda téměř vaří, přidávejte postupně kukuřičný vývar.

Přibližně 30 minut nepřetržitě míchejte.

Osolte a opepřete.

Ingredience na kuře

1,5 kg ochucených kuřecích kousků (stehna a kýty nakrájené na proužky)

1 lžíce cukru

1 cibule, nakrájená nadrobno

2 nakrájená rajčata

1 malá plechovka rajčatového protlaku

Voda

Zelený čaj

Jak připravit kuře

Cukr nasypte na pánev a jakmile začne karamelizovat, přidejte ochucené kuře (se solí, pepřem a citronem). Cukr kuře opeče a dodá mu zvláštní chuť.

Po opečení kuřete přidejte cibuli a rajčata.

Když zavadnou, přidejte rajčatový výtažek a trochu vody a kuře orestujte.

Nechte ji povařit a na závěr přidejte nakrájenou zelenou vůni.

Jak sestavit Při podávání dejte na talíř kukuřičnou kaši a navrch dušené kuřecí maso. Talíř dochuťte několika kapkami citronu, nejlépe růžového.