Haziran, Haziran Festivali ile eş anlamlıdır! Tek bir ayda üç kutlama vardır: Saint Anthony (13'ü), Saint John (24'ü) ve Saint Peter (29'u). Muzlu Tavuk Renata, yulaf lapasına eşlik etmesi için birkaç damla limonla servis edilen bir tavuk yahnisi hazırladı.Lezzetli, bunu garanti ederim" diyerek sözlerini tamamlıyor.

Tatuí Yeşil Mısır Lapası

Hazırlık süresi : 1 saat

Verim: 4 porsiyon

Yulaf lapası malzemeleri

10 baş mısır (1 litre mısır suyu verecektir)

1 litre su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 soğan, doğranmış

2 diş sarımsak, kıyılmış

1 küp tavuk suyu

Tatlandırmak için tuz ve karabiber

Yulaf lapası nasıl hazırlanır

Bıçağı koçanın içinden geçirin ve en az su ile mısırı bir blenderda çırpın.

Çok ince olduğunu düşünüyorsanız, süzgeçte kalan karışımdan bir kaşık dolusu sıvıya ekleyin.

Kitap.

Tereyağını eritin ve sarımsak ile soğanı soteleyin.

Ardından tavuk suyu tabletini ve 1 litre suyu ekleyin.

Su neredeyse kaynadığında mısır suyunu azar azar ekleyin.

Yaklaşık 30 dakika boyunca sürekli karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Tavuk için malzemeler

1,5 kilo terbiye edilmiş tavuk parçaları (şeritler halinde kesilmiş but ve kalçalar)

1 yemek kaşığı şeker

1 soğan, doğranmış

2 doğranmış domates

1 küçük kutu domates salçası

Su

Yeşil çay

Tavuk nasıl hazırlanır

Şekeri bir tavaya serpin ve karamelize olmaya başlar başlamaz baharatlanmış tavuğu (tuz, karabiber ve limonla) ekleyin. Şeker tavuğu kızartır ve ona özel bir lezzet verir.

Tavuğu kızarttıktan sonra soğan ve domatesi ekleyin.

Solunca domates özünü ve biraz su ekleyerek tavuğu soteleyin.

Pişmeye bırakın ve bitirmek için doğranmış yeşil kokuyu ekleyin.

Nasıl monte edilir Servis etmek için mısır lapasını tabağa koyun ve üzerine tavuk yahnisini ekleyin. Tabağı birkaç damla limonla, tercihen pembe limonla tatlandırın.