Un'opzione sana per combattere il caldo, questi ghiaccioli sono fatti di frutta (e a volte anche di verdura!) e non hanno zuccheri raffinati o coloranti aggiunti. Sono ottimi dessert o per qualsiasi momento della giornata in cui si voglia sgranocchiare qualcosa. Scoprite le ricette qui sotto:

1. ghiacciolo all'anguria e alla fragola

Ingredienti:

- 500 g di anguria

- 200 g di fragole

- 1 limone (succo e scorza)

Potrebbe essere una canzone di Harry Styles, dove parla di anguria, ma ha il sapore della fragola, questo ghiacciolo ha solo 3 ingredienti. Oltre ai due frutti, nella ricetta c'è anche il limone. Basta prendere tutti i frutti, frullarli e portare il composto nello stampo con le bacchette.

2. ghiacciolo alla lava

Ingredienti:

Strato di ananas

- 1 1/2 tazza di ananas a dadini

- 1 tazza di mango tagliato a cubetti

- 1/2 - 3/4 di tazza di latte di cocco

Strato di fragole

- 2 1/2 tazze di fragole

- 1/4 di tazza di succo d'arancia

- 1 cucchiaio di miele (facoltativo)

Lava Flow è una bevanda a base di ananas e cocco con uno strato di fragola, deliziosa. Il ghiacciolo non sarà da meno! Montare la parte di ananas separatamente da quella di fragola e, quando si versa nello stampo, alternare i due gusti per ottenere un aspetto amalgamato.

3. ghiacciolo al cioccolato

Ingredienti:

- 2 grandi o 3 piccole banane mature (congelate o fresche)

- 2 tazze di latte (di mandorla, di anacardi, di riso, di cocco, ecc.)

- 2 cucchiai di cacao in polvere

- 2 cucchiai di semi di chia o di noci

Si tratta di un ghiacciolo al cioccolato realizzato interamente con ingredienti sani, quindi se vi piacciono i dolci ma volete allontanarvi da zuccheri e grassi, questa potrebbe essere la soluzione rinfrescante.

4. ghiacciolo al limone e cocco

Ingredienti:

- 1 lattina di latte di cocco intero

- scorza e succo di 1 limone

- 3 - 4 cucchiai di miele

Semplice come il nome, si può aggiungere un po' di scorza di limone fresco all'esterno prima di servire.

5. ghiacciolo ai frutti rossi

Ingredienti:

- 1 tazza di fragole congelate

- 1 tazza di mirtilli congelati

- 1 tazza di lamponi congelati

- 1 tazza (o più) di spinaci baby

- 1 - 2 cucchiai di semi di chia

- 1 tazza di succo d'arancia

- acqua, come richiesto

Questo ghiacciolo, oltre a essere delizioso, include anche alcune verdure in modo subdolo. Per chi ha bambini con un palato più sensibile, può essere un buon modo per includere alimenti verdi nella loro dieta senza grandi sofferenze (anzi, nessuna sofferenza!).

6. ghiacciolo al limone e mango

Ingredienti:

- 1 tazza di mango congelato

- 1/2 banana, tagliata a fette o a cubetti

- 3/4 - 1 tazza di spinaci baby

- 1/2 tazza di succo d'arancia

- scorza e succo di 1-2 limoni

L'uso di 1 limone in questa ricetta darà un bel sottofondo di agrumi che taglierà il sapore del mango, mentre 2 limoni renderanno il loro sapore predominante con un sottofondo di mango.

Ghiacciolo alla pesca e lampone

Ingredienti:

Strato di pesca

1 1/2 tazza di pesche

1/2 banana

1/4 di tazza di latte di cocco intero (o di latte)

1/2 - 3/4 di tazza di succo d'arancia

1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di miele o agave (se necessario)

Strato di lamponi

2 tazze di lamponi (freschi o congelati)

2 - 3 cucchiai di miele o agave (o a piacere)

succo di 1/2 limone

1/2 tazza di acqua

Tanto gustoso quanto bello, questo ghiacciolo può essere realizzato anche a strati alternati per ottenere quell'aspetto. Per un risultato migliore, setacciate il composto di lamponi per evitare che si formino grumi nel ghiacciolo.

8. ghiacciolo alle more

Ingredienti:

- 3 tazze di more (fresche o congelate)

- Succo e scorza di 1 limone

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- 2 - 4 cucchiai di miele

- 3 - 5 foglie di menta fresca (a piacere)

- 1 - 2 bicchieri d'acqua

Questo ghiacciolo è l'equilibrio tra il gusto della frutta fresca, una nota luminosa di limone, un tocco di menta e miele.

Ghiacciolo al balsamico di fragola

Ingredienti:

- 3 tazze di fragole (fresche o congelate)

- 2 cucchiaini di aceto balsamico

- 2 - 3 cucchiaini di miele

Il balsamico e il miele esaltano il gusto degli altri ingredienti, lasciando al risultato finale il sapore di una fragola perfettamente matura.

10. ghiacciolo alla banana e cioccolato

Ingredienti:

- 4 - 5 banane mature, sbucciate e tagliate a metà

- 1 tazza di gocce di cioccolato

- 3 cucchiai di olio di cocco

Facile come le altre ricette della lista, bisogna sciogliere il cioccolato con l'olio di cocco, preparare il topping alla banana e metterlo in freezer. Per migliorare la presentazione, si possono aggiungere alla guarnizione pezzi di frutta, granella o noci.

Ghiacciolo all'ananas

Ingredienti:

- 4 1/2 tazze di ananas tagliato a cubetti (fresco o congelato scongelato)

- 1/2 tazza di latte di cocco intero in scatola

- 1 - 2 cucchiai di miele (facoltativo)

L'ananas è probabilmente il frutto che più di tutti grida refrigerio, quindi il suo ghiacciolo non poteva mancare nella lista!

12. ghiacciolo al lampone

Ingredienti:

- 1 chilo di lamponi (freschi o scongelati da congelati)

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- 1 - 1 1/2 bicchiere di succo d'uva bianca (o succo di mela)

Oltre al ghiacciolo super facile, si può fare anche un topping, con olio di cocco e gocce di cioccolato e includere le noci per rendere il risultato finale più gustoso e più bello!

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