Здоровий варіант для боротьби зі спекою - це фруктове (а іноді й овочеве!) морозиво, яке не містить рафінованого цукру та барвників. Це чудовий десерт або просто смаколик на будь-який час дня, коли хочеться перекусити. Дивіться рецепти нижче:

1. кавунове та полуничне морозиво

Інгредієнти:

- 500 г кавуна

- 200 г полуниці

- 1 лимон (сік і цедра)

Це може бути пісня Гаррі Стайлза, де він співає про кавун, але на смак він схожий на полуницю, адже це морозиво має лише 3 інгредієнти. Окрім цих двох фруктів, у рецепті також є лимон. Просто візьміть усі фрукти, збийте їх і перекладіть суміш у форму за допомогою паличок.

Дивіться також: 10 видів бригадейро, тому що ми на це заслуговуємо

2. ескімо з лавового потоку

Інгредієнти:

Ананасовий шар

- 1 1/2 склянки ананаса, нарізаного кубиками

- 1 склянка нарізаного кубиками манго

- 1/2 - 3/4 склянки кокосового молока

Полуничний шар

- 2 1/2 склянки полуниці

- 1/4 склянки апельсинового соку

- 1 столова ложка меду (за бажанням)

Lava Flow - це ананасово-кокосовий напій з прошарком полуниці, який дуже смачний. Морозиво буде нічим не відрізнятися! Збийте ананасову частину окремо від полуничної, а при виливанні у форму чергуйте обидва смаки, щоб отримати змішаний вигляд.

3. шоколадне морозиво

Інгредієнти:

- 2 великих або 3 маленьких стиглих банана (заморожених або свіжих)

- 2 склянки молока (мигдальне, кеш'ю, рисове, кокосове тощо)

- 2 столові ложки какао-порошку

- 2 столові ложки насіння чіа або волоських горіхів

Це шоколадне ескімо, яке виготовлене виключно з корисних інгредієнтів, тому якщо ви любите солодке, але хочете відмовитися від цукру та жирів, це може бути освіжаючим рішенням.

4. лимонне та кокосове морозиво

Інгредієнти:

- 1 банка цільного кокосового молока

- цедра і сік 1 лимона

- 3 - 4 столові ложки меду

Так само просто, як і назва, ви можете додати трохи свіжої лимонної цедри ззовні перед подачею на стіл.

5. червоне фруктове морозиво

Інгредієнти:

- 1 склянка замороженої полуниці

- 1 склянка замороженої чорниці

- 1 склянка замороженої малини

- 1 склянка (або більше) молодого шпинату

- 1 - 2 столові ложки насіння чіа

- 1 склянка апельсинового соку

- вода, за потреби

Це морозиво, окрім того, що смачне, ще й містить деякі овочі. Для тих, у кого є діти з більш чутливим піднебінням, це може бути гарним способом включити зелену їжу в їхній раціон без особливих страждань (фактично, взагалі без страждань!).

6. лимонне та манго-ескімо

Інгредієнти:

- 1 склянка замороженого манго

- 1/2 банана, нарізаного скибочками або кубиками

Дивіться також: Телевізійна кімната: поради щодо освітлення, щоб насолоджуватися матчами Чемпіонату світу з футболу

- 3/4 - 1 склянка дитячого шпинату

- 1/2 склянки апельсинового соку

- цедра і сік 1-2 лимонів

Використання 1 лимона в цьому рецепті дасть приємний цитрусовий відтінок, який прорізатиметься крізь аромат манго, тоді як 2 лимони зроблять свій смак домінуючим з манговим відтінком.

Персикове та малинове ескімо

Інгредієнти:

Персиковий шар

1 1/2 склянки персиків

1/2 банана

1/4 склянки цільного кокосового молока (або молока)

1/2 - 3/4 склянки апельсинового соку

1/4 чайної ложки ванільного екстракту

1 столова ложка меду або агави (за потребою)

Малиновий шар

2 склянки малини (свіжої або замороженої)

2 - 3 столові ложки меду або агави (або, за смаком)

сік 1/2 лимона

1/2 склянки води

Таке ж смачне, як і красиве, це ескімо можна приготувати з чергуванням шарів, щоб отримати такий вигляд. Для кращого результату просійте малинову суміш, щоб не було грудочок у ескімо.

8. ожиновий ескімо

Інгредієнти:

- 3 склянки ожини (свіжої або замороженої)

- Сік і цедра 1 лимона

- 2 - 4 столові ложки меду

- 3 - 5 листочків свіжої м'яти (за смаком)

- 1 - 2 склянки води

Це ескімо - баланс між смаком свіжих фруктів, яскравим відтінком лимону, нотками м'яти та меду.

Полуничне бальзамічне морозиво

Інгредієнти:

- 3 склянки полуниці (свіжої або замороженої)

- 2 чайні ложки бальзамічного оцту

- 2 - 3 чайні ложки меду

Заспокойтеся, ваше морозиво не буде схоже на салат! Бальзам і мед підсилюють смак інших інгредієнтів, надаючи кінцевому результату смак ідеально стиглої полуниці.

10. бананове та шоколадне ескімо

Інгредієнти:

- 4 - 5 стиглих бананів, очищених і розрізаних навпіл

- 1 склянка шоколадних крапель

- 3 столові ложки кокосової олії

Як і в інших рецептах зі списку, вам потрібно розтопити шоколад з кокосовою олією, зробити банановий топінг і поставити його в морозильну камеру. Щоб покращити зовнішній вигляд, ви можете додати до топінгу шматочки фруктів, гранули або горіхи.

Ананасове морозиво

Інгредієнти:

- 4 1/2 склянки нарізаних кубиками ананасів (свіжих або розморожених)

- 1/2 склянки консервованого цільного кокосового молока

- 1 - 2 столові ложки меду (за бажанням)

Ананас - це, мабуть, фрукт, який найбільше кричить про свіжість, тому ескімо з нього не могло не бути в цьому списку!

12. малинове морозиво

Інгредієнти:

- 1 кілограм малини (свіжої або розмороженої)

- 1 - 1 1/2 склянки білого виноградного соку (або яблучного)

Окрім суперлегкого ескімо, ви також можете приготувати топінг з кокосовою олією та шоколадними краплями, а також додати волоські горіхи, щоб зробити кінцевий результат смачнішим та красивішим!

Рецепт: дізнайтеся, як приготувати торт мрії

Меблі та аксесуари Зустрічайте п'ять машин для приготування морозива в домашніх умовах

Рецепти детокс для гарного самопочуття: дізнайтеся, як приготувати сік, морозиво та сорбет

Дізнавайтеся рано вранці найважливіші новини про пандемію коронавірусу та її розвиток. Зареєструватися тут щоб отримувати нашу розсилку

Підписку успішно оформлено!

Ви будете отримувати наші розсилки вранці з понеділка по п'ятницю.