Diese gesunden Eisbecher aus Früchten (und manchmal auch aus Gemüse!) ohne raffinierten Zucker oder Farbstoffe sind eine gute Lösung für die Hitze. Sie eignen sich hervorragend als Nachtisch oder für jede Tageszeit, in der Sie etwas naschen möchten. Probieren Sie die folgenden Rezepte aus:

1. Wassermelone-Erdbeer-Eis am Stiel

Zutaten:

- 500 g Wassermelone

- 200 g Erdbeeren

- 1 Zitrone (Saft und Schale)

Es könnte ein Lied von Harry Styles sein, in dem er von Wassermelone spricht, aber es schmeckt wie Erdbeere, denn dieses Eis hat nur 3 Zutaten. Neben den beiden Früchten ist auch Zitrone im Rezept enthalten. Nimm einfach alle Früchte, schlage sie auf und bringe die Mischung mit den Stäbchen in die Form.

2. Lavafluss-Eis am Stiel

Zutaten:

Ananas-Schicht

- 1 1/2 Tassen gewürfelte Ananas

- 1 Tasse gewürfelte Mango

- 1/2 - 3/4 Tasse Kokosnussmilch

Erdbeerschicht

- 2 1/2 Tassen Erdbeeren

- 1/4 Tasse Orangensaft

- 1 Esslöffel Honig (wahlweise)

Lava Flow ist ein köstliches Ananas-Kokosnuss-Getränk mit einer Erdbeerschicht. Das Eis wäre nicht anders! Schlagen Sie die Ananas getrennt von der Erdbeere auf und wechseln Sie beim Einfüllen in die Form zwischen den beiden Geschmacksrichtungen ab, um ein gemischtes Aussehen zu erhalten.

3. Schokoladen-Eis am Stiel

Zutaten:

- 2 große oder 3 kleine reife Bananen (gefroren oder frisch)

- 2 Tassen Milch (Mandel-, Cashew-, Reis-, Kokosnussmilch usw.)

- 2 Esslöffel Kakaopulver

- 2 Esslöffel Chiasamen oder Walnüsse

Dies ist ein Schokoladen-Eis am Stiel, das ganz aus gesunden Zutaten besteht. Wenn Sie also gerne Süßes essen, aber auf Zucker und Fett verzichten möchten, könnte dies die erfrischende Lösung sein.

4. Zitrone-Kokosnuss-Eis am Stiel

Zutaten:

- 1 Dose Kokosnussvollmilch

- Schale und Saft von 1 Zitrone

- 3 - 4 Esslöffel Honig

So einfach wie der Name, können Sie vor dem Servieren etwas frische Zitronenschale auf die Außenseite geben.

5. Rote Früchte Eis am Stiel

Zutaten:

- 1 Tasse gefrorene Erdbeeren

- 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren

- 1 Tasse gefrorene Himbeeren

- 1 Tasse (oder mehr) Babyspinat

- 1 - 2 Esslöffel Chiasamen

- 1 Tasse Orangensaft

- Wasser, je nach Bedarf

Dieses Eis schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält auch heimlich Gemüse. Für Kinder mit einem empfindlicheren Gaumen kann es eine gute Möglichkeit sein, grüne Lebensmittel in ihren Speiseplan aufzunehmen, ohne dass sie viel leiden müssen (eigentlich müssen sie gar nicht leiden!).

6. Zitrone und Mango-Eis am Stiel

Zutaten:

- 1 Tasse gefrorene Mango

- 1/2 Banane, in Scheiben oder Würfel geschnitten

- 3/4 - 1 Tasse Babyspinat

- 1/2 Tasse Orangensaft

- Schale und Saft von 1-2 Zitronen

Die Verwendung von 1 Zitrone in diesem Rezept sorgt für einen schönen Zitrusunterton, der den Mangogeschmack durchbricht, während bei 2 Zitronen der Geschmack mit einem Mangounterton überwiegt.

Pfirsich-Himbeer-Eis am Stiel

Zutaten:

Pfirsich-Schicht

1 1/2 Tassen Pfirsiche

1/2 Banane

1/4 Tasse Kokosnussvollmilch (oder Milch)

1/2 - 3/4 Tasse Orangensaft

1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

Siehe auch: Schritt für Schritt zum Bemalen eines Tontopfes

1 Esslöffel Honig oder Agave (nach Bedarf)

Himbeerschicht

2 Tassen Himbeeren (frisch oder gefroren)

2 - 3 Esslöffel Honig oder Agave (oder, je nach Geschmack)

Saft von 1/2 Zitrone

1/2 Tasse Wasser

Dieses schmackhafte Eis kann auch mit abwechselnden Schichten hergestellt werden, um diesen Look zu erzielen. Für ein besseres Ergebnis die Himbeermasse sieben, damit keine Klumpen im Eis entstehen.

8. Brombeer-Eis am Stiel

Zutaten:

- 3 Tassen Brombeeren (frisch oder gefroren)

- Saft und Schale von 1 Zitrone

- 2 - 4 Esslöffel Honig

- 3 - 5 frische Minzblätter (nach Geschmack)

- 1 - 2 Gläser Wasser

Dieses Eis ist das Gleichgewicht zwischen dem Geschmack von frischem Obst, einem hellen Hauch von Zitrone, einem Hauch von Minze und Honig.

Erdbeer-Balsamico-Eis am Stiel

Zutaten:

- 3 Tassen Erdbeeren (frisch oder gefroren)

- 2 Teelöffel Balsamico-Essig

- 2 - 3 Teelöffel Honig

Siehe auch: 10 Orte, an denen man das Katzenklo verstecken und die Einrichtung schön halten kann

Beruhigen Sie sich, Ihr Eis schmeckt nicht wie ein Salat! Der Balsamico und der Honig verstärken den Geschmack der anderen Zutaten, so dass das Endergebnis den Geschmack einer perfekt reifen Erdbeere hat.

10. Bananen-Schokoladen-Eis am Stiel

Zutaten:

- 4 - 5 reife Bananen, geschält und halbiert

- 1 Tasse Schokoladentropfen

- 3 Esslöffel Kokosnussöl

Wie bei den anderen Rezepten auf der Liste müssen Sie nur die Schokolade mit dem Kokosöl schmelzen, den Bananenbelag zubereiten und in den Gefrierschrank stellen. Um die Präsentation zu verbessern, können Sie Fruchtstücke, Granulat oder Nüsse in den Belag geben.

Ananas-Eis am Stiel

Zutaten:

- 4 1/2 Tassen gewürfelte Ananas (frisch oder aufgetaut, gefroren)

- 1/2 Tasse Kokosnussmilch aus der Dose

- 1 - 2 Esslöffel Honig (wahlweise)

Die Ananas ist wahrscheinlich die Frucht, die am meisten nach Erfrischung schreit, daher darf ihr Eis nicht fehlen!

12. Himbeer-Eis am Stiel

Zutaten:

- 1 Kilo Himbeeren (frisch oder aufgetaut aus dem Tiefkühlfach)

- 1 - 1 1/2 Tassen weißer Traubensaft (oder Apfelsaft)

Neben dem supereinfachen Eis am Stiel können Sie auch ein Topping mit Kokosöl und Schokoladendrops herstellen und Walnüsse hinzufügen, um das Endergebnis schmackhafter und hübscher zu machen!

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