Popsicles រីករាយ និងសុខភាពល្អសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ (គ្មានទោស!)
តារាងមាតិកា
ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីយកឈ្នះកំដៅ នំប៉ីស៊ីលទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើ (ហើយពេលខ្លះក៏បន្លែផងដែរ!) ហើយមិនមានជាតិស្ករចម្រាញ់ ឬបន្ថែមពណ៌ឡើយ។ ពួកគេធ្វើបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ ឬសម្រាប់គ្រប់ពេលនៃថ្ងៃនៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីមួយ។ សូមមើលរូបមន្តខាងក្រោម៖
1. ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែស្ត្របឺរី
គ្រឿងផ្សំ៖
– ឪឡឹក 500 ក្រាម
– ផ្លែស្ត្របឺរី 200 ក្រាម
– ក្រូចឆ្មារ 1 ផ្លែ (ទឹកផ្លែឈើ និង zest)
វាអាចជាបទចម្រៀង Harry Styles ដែលគាត់និយាយអំពីឪឡឹក ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិដូចផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរីនេះមានគ្រឿងផ្សំតែ 3 មុខប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមពីលើផ្លែឈើទាំងពីរ ក្រូចឆ្មាក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកផ្លែឈើទាំងអស់វាយវា ហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
2. Lava Flow Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
ស្រទាប់ម្នាស់
– 1 1/2 ពែង ម្នាស់ហាន់
– ផ្លែស្វាយ 1 ពែង
– ទឹកដោះគោដូង 1/2 – 3/4 ពែង
សូមមើលផងដែរ: បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវត្រូវបានជួសជុលជាមួយនឹងទូដាក់សៀវភៅស្ងួតស្រទាប់ស្ត្របឺរី
– ផ្លែស្ត្របឺរី 2 1/2 ពែង
– ទឹកក្រូច 1/4 ពែង
– ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)
ទឹកហូរឡាវ៉ាគឺជាភេសជ្ជៈម្នាស់ និងដូងដែលមានស្រទាប់ស្ត្របឺរី ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នំបញ្ចុក ក៏មិនខុសគ្នាដែរ! វាយផ្នែកម្នាស់ដោយឡែកពីផ្នែកស្ត្របឺរី ហើយពេលដាក់ក្នុងផ្សិត ឆ្លាស់គ្នារវាងរសជាតិទាំងពីរដើម្បីទទួលបានរូបរាងចម្រុះ។
3. សូកូឡា Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
- ចេកធំ ២ ឬ ចេកទុំតូច ៣ (កក ឬស្រស់)
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង (អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អង្ករ ដូង ។ គ្រាប់ពូជ
នេះគឺជាសូកូឡាដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាផ្អែម ប៉ុន្តែចង់គេចពីជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ នោះអាចជាដំណោះស្រាយដ៏ស្រស់ស្រាយ។
4. ខ្ទិះដូងក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ៖
– ទឹកដោះគោដូង ១ កំប៉ុង
– ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ផ្លែ
– ទឹកឃ្មុំ ៣ – ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ដូចឈ្មោះសាមញ្ញ អ្នកអាចបន្ថែមសំបកក្រូចឆ្មារស្រស់បន្តិចនៅខាងក្រៅមុនពេលបម្រើ។
5. Berry Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរីទឹកកក 1 ពែង
- 1 ពែងនៃ blueberries ទឹកកក
- 1 ពែងនៃ raspberries ទឹកកក
– 1 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះ) នៃ spinach ទារក
– 1 – 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ chia
– ទឹកក្រូច 1 ពែង
– ទឹក, តាមតម្រូវការ
Popsicle នេះ បន្ថែមពីលើរសជាតិឆ្ងាញ់ ថែមទាំងរួមបញ្ចូលបន្លែមួយចំនួនតាមរបៀបមិនសមរម្យទៀតផង។ សម្រាប់អ្នកដែលមានកូនដែលមានក្រអូមមាត់គួរឱ្យធុញបំផុត វាអាចជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការបញ្ចូលពណ៌បៃតងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយមិនរងទុក្ខច្រើន (តាមពិតទៅដោយមិនរងទុក្ខទាល់តែសោះ!)
6. Lemon Mango Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
– ស្វាយកក 1 ពែង
– ចេក 1/2 ហាន់ជាចំណិតៗ
– 3 / ៤–១ស្លាបព្រាបាយទារក
– ទឹកក្រូច 1/2 ពែង
សូមមើលផងដែរ: ផ្កាឈូកអគ្គិសនី និងសូឡាកូនកាត់ គឺជាជម្រើសថោកបំផុត និងជាជម្រើសអេកូឡូស៊ីបំផុត។- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1-2 ផ្លែ
ការប្រើក្រូចឆ្មា 1 ពែងក្នុងរូបមន្តនេះនឹងផ្តល់ផលល្អ ទឹកក្រូចឆ្មារ ដើម្បីកាត់រសជាតិស្វាយ។ ក្រូចឆ្មាចំនួន 2 រួចហើយនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាលេចធ្លោជាមួយនឹងសម្លេងស្វាយ។
7. Peach Raspberry Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
ស្រទាប់ Peach
1 1/2 ពែង peaches
1/2 ចេក
1/4 ទឹកដោះគោដូងទាំងមូល (ឬទឹកដោះគោ)
1/2 – 3/4 ពែងទឹកក្រូច
1/4 tsp ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
1 ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ ឬ agave (តាមតម្រូវការ )
ស្រទាប់ Raspberry
2 ពែង Raspberry (ស្រស់ ឬកក)
2 – 3 ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំ ឬ agave (ឬសម្រាប់រសជាតិ)
ទឹកផ្លែឈើ ក្រូចឆ្មា 1/2
ទឹក 1/2 ពែង
ដូចដែលវាឆ្ងាញ់ ប៉ីស៊ីលនេះក៏អាចធ្វើដោយស្រទាប់ឆ្លាស់គ្នាដើម្បីទទួលបានរូបរាងនេះ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែល្អ រែងល្បាយ raspberry ដូច្នេះអ្នកមិនមានដុំពកនៅក្នុង popsicle ។
8. Blackberry Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៊ឺរី 3 ពែង (ស្រស់ ឬកក)
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ផ្លែ
- 2 – 4 ស្លាបព្រាបាយ។ ទឹកឃ្មុំ
– ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ 3 – 5 សន្លឹក (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
– ទឹក 1 – 2 កែវ
ម្ទេសប្លោកនេះគឺជាតុល្យភាពរវាងរសជាតិនៃស្រស់ ផ្លែឈើ ការប៉ះភ្លឺនៃក្រូចឆ្មា ការប៉ះនៃ mint និងទឹកឃ្មុំ។ ជម្រើសដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល,គឺត្រូវប្រើទឹកខ្មេះជំនួសភេសជ្ជៈធម្មតា។
9. Strawberry Balsamic Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរី 3 ពែង (ស្រស់ ឬកក)
- ទឹកខ្មេះ balsamic 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 2-3 ស្លាបព្រា
កុំបារម្ភអី នំបញ្ចុករបស់អ្នកនឹងមិនមានរសជាតិដូចសាឡាដទេ! បាសាមិក និងទឹកឃ្មុំបង្កើនរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដោយបន្សល់ទុកនូវលទ្ធផលចុងក្រោយជាមួយនឹងរសជាតិនៃផ្លែស្ត្របឺរីដែលទុំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
10. ចេកទុំសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ៖
– ចេកទុំ ៤ – ៥ ផ្លែ បកសំបក និងហាន់
– បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ១ ពែង
– ប្រេងដូង ៣ ស្លាបព្រាបាយ
ងាយស្រួលដូចរូបមន្តផ្សេងទៀតក្នុងបញ្ជីដែរ អ្នកត្រូវរលាយសូកូឡាជាមួយប្រេងដូង ធ្វើសំបកចេក ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីកែលម្អបទបង្ហាញ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែឈើ គ្រាប់ ឬគ្រាប់ទៅផ្នែកខាងលើ។
11. Pineapple Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
– 4 1/2 CUPS ម្នាស់គូប (ស្រស់ ឬ រលាយទឹកកក)
– ទឹកដោះគោដូង 1/2 ពែង គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
– ទឹកឃ្មុំ 1 – 2 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)
ម្នាស់ប្រហែលជាផ្លែឈើដែលស្រែកថា ស្រស់បំផុត ដូច្នេះហើយ នំបញ្ចុករបស់វាមិនអាចស្ថិតក្នុងបញ្ជីទេ!
12. Raspberry Popsicle
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែ Raspberry 1 គីឡូក្រាម (ស្រស់ ឬកកពីក្លាសេ)
- 1 – 1 1/2 ពែងទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស (ឬទឹកផ្លែប៉ោម)
បន្ថែមពីលើនំបញ្ចុកដ៏ងាយស្រួល អ្នកក៏អាចធ្វើនំបញ្ចុកជាមួយប្រេងដូង និងសូកូឡាបន្តក់ និងរួមបញ្ចូលគ្រាប់ផ្លែឈើដើម្បីធ្វើឱ្យលទ្ធផលចុងក្រោយមានរសជាតិ និងស្រស់ស្អាតជាងមុន!
រូបមន្ត៖ រៀនពីរបៀបធ្វើនំសុបិនបានចុះឈ្មោះដោយជោគជ័យ!
អ្នកនឹងទទួលបានព្រឹត្តិបត្ររបស់យើងនៅពេលព្រឹកចាប់ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រ។