Siku ya akina mama: mwana mtandao hufundisha jinsi ya kutengeneza tortei, pasta ya kawaida ya Kiitaliano

 Siku ya akina mama: mwana mtandao hufundisha jinsi ya kutengeneza tortei, pasta ya kawaida ya Kiitaliano

Brandon Miller

    Angalia pia: 007 vibes: gari hili linatembea kwenye maji

    Binti wa Mwitaliano, Rita de Cássia Piccini, kutoka Mato Grosso, ana mapishi ambayo ni tabia ya mama yake, rondeli. , ambayo inaitwa tortei nchini Italia. Lakini kama mama yake Rita anaishi Paraná, wanaishia kukutana tu mwishoni mwa mwaka, tarehe ambayo Maria Izabel, mama yake Rita, anatayarisha mapishi, ambayo ni kipenzi cha watoto wake wote. “Dada yangu mdogo ni jirani ya mama yangu na ndiye anayehangaika zaidi na tortei. Lakini wakati wa mwaka, mama hutengeneza kichocheo hiki mara chache, kwa hivyo anapoanza kuandaa chakula cha kugandisha na kuweka akiba kwa tarehe tutakayokutana, dada yangu anamtania mama akisema kwamba kwa sababu tu tunaenda kumtembelea, itaenda. hamu ya kula tortei”, aripoti Rita de Cássia. Angalia mapishi na mbinu ya utayarishaji hapa chini.

    TORTEI DA MARIAZINHA:

    Viungo vya unga:

    1 kg ya unga wa ngano

    Mayai 9

    Chumvi 1

    kijiko 1 cha kahawa cha mafuta

    Njia ya kuandaa unga:

    Changanya viungo vyote kwenye bakuli. Ikiwa unga ni mgumu sana, ongeza vijiko vichache vya maji. Pindua unga hadi uwe mwembamba sana, urefu wa 30 cm na upana wa 20 cm. Tengeneza vipande kadhaa vya ukubwa huu na unga na uweke kando.

    Viungo vya kujaza:

    (Hii lazima ifanyike kabla ya kukanda unga ili kuruhusu. ili kupoe )

    boga 1 la cambotcham lililokaushwa katika 2vijiko vya mafuta

    mayai 3 ya kuchemsha

    100 g ya jibini iliyokunwa ya Parmesan

    kijiko 1 cha nutmeg

    1 kikundi cha parsley kilichokatwa vizuri

    1/2 kijiko cha chumvi

    Angalia pia: Jifunze kuunda samani ili kupokea cooktops na oveni zilizojengwa

    sprig 1 ya rosemary iliyokatwa

    100 g ya jibini iliyokatwa ili kuinyunyiza

    Njia ya maandalizi ya kujaza:

    Panda malenge na kuongeza viungo vyote, kuchanganya vizuri. Juu ya meza, weka vipande vya unga na ufanye torte kwa kuweka vijiko viwili vya kujaza na kufunga keki. Kila strip hufanya keki tatu. Joto sufuria kubwa na maji, 1/2 kijiko cha chumvi na mbili za mafuta. Ikichemka, chovya keki moja baada ya nyingine na acha ichemke kwa dakika tano. Wakati wa kuiondoa, weka kwenye sahani. Mbadala tabaka za keki na mchuzi, ambayo inaweza kuwa kuku au sugo, nyunyiza mengi ya jibini iliyokunwa juu ya sahani. Kuipeleka kwenye tanuri kwa gratin. Tumikia ijayo kwa saladi ya nyanya na basil safi.

    Brandon Miller

    Brandon Miller ni mbunifu wa mambo ya ndani na mbunifu aliye na uzoefu wa zaidi ya muongo mmoja katika tasnia. Baada ya kumaliza shahada yake ya usanifu, aliendelea kufanya kazi na baadhi ya makampuni ya juu ya usanifu nchini, akiboresha ujuzi wake na kujifunza mambo ya ndani na nje ya fani hiyo. Hatimaye, alijitenga mwenyewe, akaanzisha kampuni yake ya kubuni ambayo ililenga kuunda nafasi nzuri na za kazi ambazo zinakidhi kikamilifu mahitaji na mapendekezo ya wateja wake.Kupitia blogu yake, Fuata Vidokezo vya Usanifu wa Mambo ya Ndani, Usanifu, Brandon anashiriki maarifa na utaalam wake na wengine ambao wanapenda sana usanifu wa mambo ya ndani na usanifu. Kwa kutumia uzoefu wake wa miaka mingi, anatoa ushauri muhimu kwa kila kitu kutoka kwa kuchagua rangi inayofaa kwa chumba hadi kuchagua samani zinazofaa zaidi kwa nafasi. Kwa jicho pevu la maelezo na ufahamu wa kina wa kanuni zinazotegemeza muundo bora, blogu ya Brandon ni nyenzo ya kwenda kwa mtu yeyote anayetaka kuunda nyumba au ofisi nzuri na inayofanya kazi.