Onalar kuni: netizen odatiy italyan makaronidan tortey tayyorlashni o'rgatadi
Mato Grossolik italiyalik Rita de Kassia Piccinining qizi onasi, rondeli uchun xos bo'lgan retseptga ega. , Italiyada tortei deb ataladi. Ammo Ritaning onasi Paranada istiqomat qilar ekan, ular faqat yilning oxirida uchrashishadi, ya'ni Ritaning onasi Mariya Izabel barcha bolalarining sevimli taomi bo'lgan retseptni tayyorlagan sanada. “Mening singlim onamning qo'shnisi va torteyga eng aqldan ozgan odam. Ammo yil davomida onam bu retseptni bir necha marta tayyorlaydi, shuning uchun u muzlash uchun ovqat tayyorlashni boshlaganda va yig'iladigan sana uchun opam onamni mazax qiladi, chunki biz uni ziyoratiga boramiz, deb uni o'ldir. tortei iste'mol qilish istagi ", deydi Rita de Kassiya. Quyidagi retsept va tayyorlash usuli bilan tanishing.
Shuningdek qarang: Ichida go‘dak ko‘tarib ketayotganga o‘xshagan orxideya!TORTEI DA MARIAZINHA:
Xamir uchun masalliqlar:
1 kg bug'doy unidan
9 dona tuxum
1 chimdim tuz
1 kofe qoshiq yog'
Xamir tayyorlash usuli:
Barcha masalliqlarni idishga soling. Xamir juda qattiq bo'lsa, bir necha osh qoshiq suv qo'shing. Xamirni juda yupqa, uzunligi 30 sm va kengligi 20 sm bo'lguncha yoyib chiqing. Xamir bilan shu o'lchamdagi bir nechta bo'laklarni tayyorlang va bir chetga qo'ying.
To'ldirish uchun masalliqlar:
(Buni xamir qorishdan oldin qilish kerak. uni sovutish uchun )
1 ta kambotcham qovoq 2 ga qovurilganqoshiq yog'
3 ta tug'ralgan qaynatilgan tuxum
100 g maydalangan parmezan pishloq
1 choy qoshiq muskat yong'og'i
1 dasta mayda to'g'ralgan maydanoz
1/2 qoshiq tuz
1 novda tug'ralgan rozmarin
100 g maydalangan pishloq sepish uchun
To'ldirish uchun tayyorlash usuli:
Shuningdek qarang: Fotosuratchi butun dunyo bo'ylab yuqoridan ko'rilgan basseynlarni suratga oladiQovoqni maydalang va barcha masalliqlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Stol ustiga xamir chiziqlarini qo'ying va ikki qoshiq to'ldirishni qo'yib, pishiriqlarni yoping. Har bir chiziq uchta pishiriq tayyorlaydi. Katta panani suv, 1/2 choy qoshiq tuz va 2 choy qoshiq moy bilan qizdiring. Qaynatganda, bir vaqtning o'zida bir pirojnoe botirib, besh daqiqa qaynatiladi. Chiqarayotganda laganga soling. Tovuq yoki sugo bo'lishi mumkin bo'lgan pirojnoe va sous qatlamlarini almashtiring, idishga ko'plab maydalangan pishloq seping. Gratin qilish uchun uni pechga olib boring. Keyin pomidor salatasi va yangi reyhan bilan xizmat qiling.