Mae carnifal yma a, lle bynnag mae pobl, ni all fod yn brin o egni. Gyda hynny mewn golwg, mae athrawon a chogyddion Cuisine yn y Centro Europa, Iracema Bertoco a Juliana Soares Sáfadi, yn dod ag awgrymiadau a ryseitiau syml a hawdd fel y gall dathlwyr ailgyflenwi maetholion a dychwelyd i'r parti. Darllenwch chwe chyngor sylfaenol:

- Buddsoddwch mewn sudd ffrwythau naturiol wedi'i wanhau â dŵr neu ddŵr cnau coco. “Dim sudd cyfan, gan fod ganddyn nhw ormodedd o ffrwctos ac yn gallu achosi anhwylder a llid”, mae’n rhybuddio’r cogydd Iracema.

– O ran bwyta ffrwythau, yr argymhelliad yw dewis ffrwythau sy’n cynnwys digon o ddŵr i’w hydradu y corff, megis melon, watermelon a phîn-afal. Y banana, ar y llaw arall, yw'r ffrwyth sy'n helpu i ailgyflenwi egni ac mae i'w gael yn unrhyw le ac yn cael ei gario yn eich pwrs.

– “Os nad oes gennych amser i stopio am bryd mwy cyflawn, un arall opsiwn da yw'r cymysgedd o gnau a ffrwythau sych”, eglura'r cogydd.

– Mae osgoi bwyta bwydydd wedi'u ffrio, seimllyd a thrwm yn gyngor unfrydol i'r rhai sy'n deall bwyd. “Mae llawer o bobl yn meddwl bod y math hwn o fwyd yn rhoi cryfder, ond mae'r gwrthwyneb yn digwydd, oherwydd bydd eich corff yn gwario egni i dreulio'r bwyd a bydd y person yn anfodlon ymbleseru”, ychwanega.

Gweld hefyd: Darganfyddwch hanes a thechnegau cynhyrchu rygiau Indiaidd

– O blaid yn ddiweddarach o'r revelry, y cawliau a'r potes yw'r rhai a nodir amlaf. “Yn ogystal â lladdcymorth newyn gyda hwyliau a hydradu, yn enwedig i barchwyr sy'n gorliwio ychydig ag alcohol”, mae'n nodi. Edrychwch ar rai ryseitiau isod:

Cawl ciwcymbr oer a chnau cashiw

Mae'r cawl oer hwn yn opsiwn gwych ar gyfer dyddiau poethaf y Carnifal

Cynhwysion :

• 2 giwcymbr Japaneaidd wedi'u plicio
• 100 g cnau cashiw amrwd
• 5 dail mintys
• 500 ml o ddŵr wedi'i hidlo<11
• Halen a phupur du i flasu

Mwydwch y cnau cashiw mewn dŵr am tua 6 awr (gallwch ei roi dros nos a’i adael yn yr oergell). Draeniwch y dŵr a'i roi mewn cymysgydd gyda'r dŵr wedi'i hidlo, ciwcymbr, mintys wedi'i dorri, halen a phupur. Curwch yn dda nes ei fod yn troi'n hufen. Rhowch yn yr oergell am tua 30 munud.

Melon ceviche (gallwch wneud yr un fersiwn gyda watermelon)

Cynhwysion:

• 300 go melon wedi'i dorri'n fân
• 30 go winwnsyn coch wedi'i dorri'n julienne
• Pupur coch heb hadau
• Dail coriander wedi'i dorri'n fân
• Sudd lemwn sudd siocled
• Halen i flasu
• 1 arllwysiad o olew olewydd

Dull paratoi: cymysgwch bopeth a'i weini'n oer.

7 syniad i fanteisio ar y gofod isod o'r grisiau

DIY Dysgwch sut i wneud kombucha cartref mewn dau gam

Wellness 10 bwyd sy'n rhoi mwy o egni a gwarediad i'r corff

Clericot dekombucha

Cynhwysion:

200 g pîn-afal perlog, wedi'u deisio
• 12 o rawnwin gwyrdd heb hadau, wedi'u torri'n hanner
• 12 mefus ffres, wedi'u torri
• 2 oren gellyg, wedi'u plicio, eu croenio a'u hadu, wedi'u deisio
• 2 afalau Fuji, wedi'u plicio a'u hadu, wedi'u deisio
• 2 sbrigyn o fintys
• 1 litr o kombucha naturiol neu lemonwellt
• 1/2 cwpan (120 ml) dŵr mwynol pefriog
• 1 cwpan (150 g) o giwbiau iâ, neu i flasu

Cam wrth Gam:

1) Rhowch y ffrwythau a’r mintys (mewn dail) mewn piser mawr, arllwyswch y hylifau a’r rhew i mewn a chymysgwch.

2) Rhannwch yn sbectol ac, os dymunir, addurnwch bob mefus.

Gweld hefyd: Sut i wneud persawr DIY gyda blodau

3) Os yw'n well gennych ddiod melysach, ychwanegwch siwgr demerara neu felysydd arall o'ch dewis.

4) Gweinwch ar unwaith.

Oeddech chi'n gwybod y gall pensaernïaeth eich helpu i gyflawni eich addunedau Blwyddyn Newydd?

Adolygiad Ryseitiau: Diweddeb Ffrïwr Aer, A yw'r Ffrïwr Aer Heb Olew yn Werth y Hype?

Ryseitiau Gnocchi ffrwythau melyn gydag iogwrt a surop mêl