Carnival iko hapa na, popote watu walipo, nishati haiwezi kukosekana. Kwa kuzingatia hilo, walimu na wapishi wa Vyakula katika Centro Europa, Iracema Bertoco na Juliana Soares Sáfadi, huleta vidokezo na mapishi rahisi na rahisi ili wanaosherehekea waweze kujaza virutubishi na kurudi kwenye karamu. Angalia vidokezo sita vya kimsingi:

– Wekeza katika juisi asilia ya matunda iliyochemshwa kwa maji au maji ya nazi. "Hakuna juisi nzima, kwa kuwa ina fructose kupita kiasi na inaweza kusababisha unyogovu na malaise", anaonya mpishi Iracema.

– Kuhusiana na matumizi ya matunda, pendekezo ni kuchagua matunda ambayo yana maji mengi ya kutia maji. mwili, kama vile tikitimaji, tikiti maji na nanasi. Ndizi, kwa upande mwingine, ni tunda linalosaidia kujaza nishati na linaweza kupatikana popote na kubebwa kwenye mkoba wako.

– “Ikiwa huna muda wa kusimama kwa ajili ya mlo kamili zaidi, mwingine. Chaguo nzuri ni mchanganyiko wa karanga na matunda yaliyokaushwa”, anaeleza mpishi huyo.

– Epuka kula vyakula vya kukaanga, vya grisi na vizito ni kidokezo cha kauli moja kwa wale wanaoelewa chakula. "Watu wengi hufikiri kwamba aina hii ya chakula hutia nguvu, lakini kinyume chake hutokea, kwa sababu mwili wako utatumia nishati kusaga chakula na mtu huyo atakuwa hataki kujiingiza kwenye karamu", anaongeza.

– Kwa maana baadaye ya sherehe, supu na broths zinaonyeshwa zaidi. “Mbali na kuuamsaada wa njaa kwa hisia na maji mwilini, haswa kwa wale wanaosherehekea ambao huzidisha kidogo na pombe”, adokeza. Angalia baadhi ya mapishi hapa chini:

Supu ya tango baridi na korosho

Supu hii baridi ni chaguo bora kwa siku za moto zaidi za Carnival

Viungo :

• Matango 2 ya Kijapani yaliyomenya
• 100 g korosho mbichi
• majani 5 ya mnanaa
• 500 ml ya maji yaliyochujwa
• Chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja

Loweka korosho kwenye maji kwa takribani saa 6 (unaweza kuiweka usiku kucha na kuiacha kwenye friji). Mimina maji na kuiweka kwenye blender na maji yaliyochujwa, tango, mint iliyokatwa, chumvi na pilipili. Piga vizuri hadi inageuka kuwa cream. Weka kwenye jokofu kwa takriban dakika 30.

Angalia pia: Ora-pro-nobis: ni nini na ni faida gani kwa afya na nyumba

Tikiti ceviche (unaweza kutengeneza toleo lile lile kwa tikiti maji)

Viungo:

• 300 g iliyokatwa tikitimaji
• 30 g julienne-kata kitunguu chekundu
• pilipili nyekundu isiyo na mbegu
• majani ya cilantro, iliyokatwa vizuri
• juisi ya limau ya chokoleti
• Chumvi kuonja
• mmiminiko 1 wa mafuta ya mzeituni

Njia ya kutayarisha: changanya tu kila kitu na upe kilichopozwa.

Mawazo 7 ya kunufaika na nafasi iliyo hapa chini kutoka kwa ngazi

DIY Jifunze jinsi ya kutengeneza kombucha ya kujitengenezea nyumbani kwa hatua mbili

Wellness 10 vyakula vinavyoupa mwili nguvu na tabia zaidi

Clericot dekombucha

Viungo:

• 200 g nanasi la lulu, lililokatwa
• zabibu 12 za kijani zisizo na mbegu, zilizokatwa katikati
• jordgubbar 12 mbichi, zilizokatwa
• machungwa 2, kumenyandwa, kuchunwa ngozi na kupakwa mbegu, kukatwa
• Tufaha 2 za Fuji, kumenyanyuliwa na kupandwa mbegu, kukatwa
• vijidudu 2 vya mint
• lita 1 ya kombucha asili au mchaichai
• 1/2 kikombe (120 ml) maji ya madini yanayometa
• kikombe 1 (150 g) cha vipande vya barafu, au kuonja 11>

Hatua Kwa Hatua:

1) Weka matunda na mnanaa (kwenye majani) kwenye mtungi mkubwa, mimina maji hayo na barafu na uchanganye.

Angalia pia: Vidokezo 7 vya kupanga jikoni na usiharibu tena

2) Igawe kwenye glasi na, ikihitajika, pamba kila sitroberi.

3) Ukipendelea kinywaji kitamu zaidi, ongeza sukari demerara au tamu nyingine upendayo.

4) Huduma mara moja.

Je, unajua kwamba usanifu unaweza kukusaidia kufikia maazimio yako ya Mwaka Mpya?

Mapitio ya Mapishi: Mwanguko wa Kikaangizi cha Hewa, Je, Kikaangizi Kisichokuwa na Mafuta Kinafaa Kuimarishwa?

Mapishi Gnocchi ya matunda ya manjano na mtindi na sharubati ya asali