Karnaval geldi ve insanlar nerede olursa olsun enerji sıkıntısı çekmiyor. Avrupa Merkezi'nden öğretmen ve şefler Iracema Bertoco ve Juliana Soares Sáfadi, eğlenceye katılanların besin takviyesi yapabilmeleri ve partiye geri dönebilmeleri için ipuçları ve basit ve kolay tarifler sunuyor. Altı temel ipucuna göz atın:

Ayrıca bakınız: Evinizi süslemek için kendinize bir Noel ışık panosu yapın

- Çok fazla fruktoz içerdikleri ve hastalık ve rahatsızlığa neden olabilecekleri için bütün meyve sularını kullanmayın" diye uyarıyor şef Iracema.

- Meyve tüketimi söz konusu olduğunda, kavun, karpuz ve ananas gibi vücudu nemlendirmek için bol miktarda su içeren meyvelerin tercih edilmesi tavsiye edilirken, muz enerji yenilemeye yardımcı olan ve her yerde bulunabilen ve el çantasında taşınabilen bir meyvedir.

- Şef, "Daha eksiksiz bir öğün için duracak vaktiniz yoksa, bir diğer iyi seçenek de kuruyemiş ve kuru meyve karışımıdır" diye açıklıyor.

- Pek çok insan bu tür yiyeceklerin size güç verdiğini düşünür, ancak tam tersi olur, çünkü vücudunuz yiyecekleri sindirmek için enerji harcar ve parti havasında olmazsınız" diye ekliyor.

- Şenlik sonrası için çorba ve et suları en uygun olanlarıdır: "Açlığı gidermenin yanı sıra, özellikle alkolü fazla kaçıranlar için ruh haline ve hidrasyona yardımcı olurlar." Aşağıda bazı tariflere göz atın:

Soğuk salatalık ve kaju fıstığı çorbası

Bu soğuk çorba, karnavalın en sıcak günleri için harika bir seçenektir

İçindekiler:

• 2 adet kabuksuz Japon salatalığı
• 100 g çiğ kaju fıstığı
• 5 nane yaprağı
• 500 ml filtrelenmiş su
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber

Kaju fıstıklarını yaklaşık 6 saat suda bekletin (bir gün önceden ıslatıp buzdolabında bekletebilirsiniz). Suyunu süzün ve süzülmüş su, salatalık, nane, tuz ve karabiberle birlikte blendera koyun. Krema haline gelene kadar karıştırın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

Ayrıca bakınız: 12 farklı seramik türünü bir araya getiren banyolar

Kavun ceviche (aynı versiyonu karpuzla da yapabilirsiniz)

İçindekiler:

• 300 g doğranmış kavun
• 30 g jülyen doğranmış kırmızı soğan
• Dereotu biberi, tohumlanmış
• Doğranmış kişniş yaprakları
• Limon suyu
• Tatlandırmak için tuz
• 1 tutam zeytinyağı

Nasıl hazırlanır: sadece her şeyi karıştırın ve soğuk servis edin.

Merdiven altındaki alandan en iyi şekilde yararlanmak için 7 fikir

DIY İki adımda ev yapımı kombucha yapmayı öğrenin

Wellbeing Vücudunuza daha fazla enerji ve ruh hali veren 10 gıda

Kombucha'nın papazı

İçindekiler:

• 200 g inci ananas, doğranmış
• 12 adet ikiye bölünmüş yeşil çekirdeksiz üzüm
• 12 taze çilek, doğranmış
• 2 soyulmuş, kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış armut portakal, küp küp doğranmış
• 2 Fuji elması, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış
• 2 dal nane
• 1 litre doğal veya limon otlu kombucha
• 1/2 su bardağı (120 ml) maden suyu
• 1 su bardağı (150 g) buz küpleri veya tadına göre

Adım Adım:

1) Meyve ve naneyi (yapraklar halinde) büyük bir sürahiye koyun, sıvıları ve buzu dökün ve karıştırın.

2) Bardaklara dağıtın ve isterseniz her birini çilekle süsleyin.

3) İçeceği daha tatlı tercih ediyorsanız, demerara şekeri veya tercih ettiğiniz başka bir tatlandırıcı ekleyin.

4) Hemen servis yapın.

Mimarlığın yeni yıl hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz?

Tarifler İnceleme: Hava Fritözü Cadence, yağsız fritöz yutturmacaya değer mi?

Tarifler Yoğurt şurubu ve bal ile sarı meyveli gnocchi