ပွဲတော်ကြီး- စွမ်းအင်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အစားအသောက် အကြံပြုချက်များ
မာတိကာ
ပွဲတော်ကြီးသည် ဤနေရာတွင်ရှိပြီး လူတို့မည်သည်ဖြစ်စေ စွမ်းအင်မလုံလောက်ပါ။ အဲဒါကို စိတ်ထဲမှတ်ထားပြီး Centro Europa မှာရှိတဲ့ အစားအစာရဲ့ ဆရာတွေနဲ့ စားဖိုမှူးတွေ၊ Iracema Bertoco နဲ့ Juliana Soares Sáfadi တို့က အကြံဥာဏ်တွေနဲ့ ရိုးရှင်းပြီး လွယ်ကူတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ပျော်ပျော်ပါးပါး ပျော်ပျော်ပါးပါး အာဟာရတွေ ဖြည့်ပြီး ပါတီကို ပြန်သွားနိုင်အောင် အကြံဉာဏ်တွေ ယူဆောင်လာကြပါတယ်။ အခြေခံအကြံပြုချက် ခြောက်ချက်ကို လေ့လာကြည့်ပါ-
- ရေ သို့မဟုတ် အုန်းရေဖြင့်ရောထားသော သဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။ “အချိုရည်တစ်ခုလုံးမှာ fructose ပိုလျှံနေတာကြောင့် မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်” ဟု စားဖိုမှူး Iracema က သတိပေးသည်။
- သစ်သီးစားသုံးမှုနှင့် ပတ်သက်၍ လမ်းညွှန်ချက်မှာ ရေများများပါဝင်သော အသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီးနဲ့ နာနတ်သီးလိုမျိုး ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ငှက်ပျောသီးသည် စွမ်းအင်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန် ကူညီပေးသည့် အသီးဖြစ်ပြီး မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ရှာတွေ့နိုင်ပြီး သင့်ပိုက်ဆံအိတ်ထဲသို့ သယ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။
– “ပိုမိုပြီးပြည့်စုံသောအစာစားရန် အချိန်မရှိပါက၊ နောက်တစ်မျိုး၊ ကောင်းသောရွေးချယ်မှုမှာ အခွံမာသီးနှင့် သစ်သီးခြောက်များ ရောစပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်” ဟု စားဖိုမှူးက ရှင်းပြသည်။
– အကြော်များ၊ ဆီများပြီး လေးလံသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် အစားအသောက်ကို နားလည်သူများအတွက် တညီတညွတ်တည်း အကြံပြုချက်ဖြစ်သည်။ “ဤအစားအစာအမျိုးအစားသည် ခွန်အားပေးသည်ဟု လူအများကထင်မြင်ကြသော်လည်း ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်တတ်သည်၊ အကြောင်းမှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် အစာချေဖျက်ရန်အတွက် စွမ်းအင်သုံးစွဲမည်ဖြစ်ပြီး လူသည် မြူးထူးလိုစိတ်မရှိသည့်အတွက်ကြောင့်ဖြစ်သည်” ဟု ၎င်းကထပ်လောင်းပြောသည်။
—အတွက်၊ ရယ်မောခြင်း၏ နောက်ပိုင်းတွင် ဟင်းရည်များနှင့် ဟင်းရည်များကို အများဆုံးဖော်ပြသည်။ “သတ်တာအပြင်အထူးသဖြင့် အရက်နည်းနည်းနဲ့ ချဲ့ကားပြောတတ်သူအတွက် စိတ်ခံစားချက်နဲ့ ရေဓာတ်ဆာလောင်မှုဟာ ဆာလောင်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်” ဟု ၎င်းက ထောက်ပြသည်။ အောက်ဖော်ပြပါ ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကိုကြည့်ပါ-
သခွားသီးအအေးနှင့် သီဟိုဠ်စေ့ဟင်းချို
ဤအအေးဟင်းချိုသည် ပွဲတော်ကြီး၏ အပူဆုံးနေ့ရက်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ :
- အခွံခွာထားသော ဂျပန်သခွားသီး ၂ လုံး
- သီဟိုဠ်စေ့အစိမ်း 100 ဂရမ်
- ဒိန်ချဉ်ရွက် ၅ ရွက်
- 500 မီလီလီတာ ရေစစ်ထားသော<11
- အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းအမည်း
သီဟိုဠ်စေ့ကို ရေတွင် ၆နာရီခန့်စိမ်ထားပါ (တစ်ညလုံးထား၍ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားနိုင်သည်)။ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဇကာထားသောရေ၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို Blender တွင်ထည့်ပါ။ ခရင်မ်အဖြစ်သို့ပြောင်းသည်အထိ ကောင်းစွာမွှေပါ။ မိနစ် 30 ခန့် အအေးခံထားပါ။
ကြည့်ပါ။: Built-in စားပွဲ- ဤစွယ်စုံရပစ္စည်းကို မည်သို့အသုံးပြုရသနည်း။Melon ceviche (ဖရဲသီးနှင့် ပုံစံတူပြုလုပ်နိုင်သည်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 300 g ပါးပါးလှီးထားသောဖရဲသီး
- 30 g julienne ဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီအနီ 30 g
- အစေ့မပါသော ငရုတ်ကောင်းအနီ
- နုပ်နုပ်စဉ်းထားသောနံနံရွက်
- ချောကလက်ဖျော်ရည် သံပုရာ
- အရသာအတွက် ဆား
- သံလွင်ဆီ 1 ဖွဲ
ပြင်ဆင်နည်း- အရာအားလုံးကို ရောမွှေပြီး အအေးခံထားရုံပါပဲ။
လှေကားမှအောက်ကနေရာကို အခွင့်ကောင်းယူဖို့ အကြံဥာဏ် 7 ခုClericot dekombucha
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ပုလဲနာနတ်သီး 200 ဂရမ်၊ အတုံးလိုက်အတုံးများ
- အစေ့မပါသော စပျစ်သီးစိမ်း ၁၂ စေ့၊ တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ထားပါ
- လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီး ၁၂ လုံး၊ လှီးဖြတ်ထားသော
- သစ်တော်သီးလိမ္မော်သီး ၂ လုံး၊ အခွံခွာပြီး အရေခွံခွာပြီး အစေ့ထုတ်ကာ အခွံခွာပြီး
- ဖူဂျီပန်းသီး ၂ လုံး၊ အခွံခွာပြီး အစေ့ထုတ်ကာ အတုံးသေးသေးလေးများ
- မနုနွယ်ပင် ၂ ပွင့်
- သဘာဝ ကွန်ဘူချာ သို့မဟုတ် စပါးလင် 1 လီတာ
- 1/2 ခွက် (120 ml) ပြောင်လက်နေသော ဓာတ်သတ္တုရေ
- ရေခဲတုံး 1 ခွက် (150 ဂရမ်) သို့မဟုတ် အရသာအတွက်
တစ်ဆင့်ချင်း-
၁) အသီးအနှံများနှင့် mint (အရွက်များ) ကို အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ အရည်နှင့် ရေခဲများ လောင်းထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
2) ဖန်ခွက်ထဲသို့ ဖြန့်ဝေပြီး ဆန္ဒရှိပါက စတော်ဘယ်ရီသီးတစ်လုံးစီကို အလှဆင်ပါ။
ကြည့်ပါ။: အိမ်တွင်းဖုန်မှုန့်များကို လျှော့ချရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်း ၅ ခု၃) အချိုရည်ကို နှစ်သက်ပါက သကြား demerara သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာ အခြားအချိုရည်ကို ထည့်ပါ။
4) ချက်ချင်း ဆောင်ရွက်ပေးပါ။
ဗိသုကာပညာသည် သင်၏ နှစ်သစ်ကူး ဆုံးဖြတ်ချက်များကို ပြည့်မီအောင် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း သင်သိပါသလား။