Багт наадам болж байгаа бөгөөд хүмүүс хаана ч байсан эрч хүчтэйгээр дутагдаж болохгүй. Үүнийг харгалзан Centro Europa хоолны багш, тогооч Ирасема Бертоко, Жулиана Соарес Сафади нар зөвлөгөө, энгийн бөгөөд хялбар жор авчирснаар зугаацагчдыг шим тэжээлээр дүүргэж, үдэшлэгт буцаж ирэх боломжтой. Зургаан үндсэн зөвлөмжийг үзээрэй:

– Ус эсвэл наргилын усаар шингэлсэн байгалийн жимсний шүүсийг худалдаж аваарай. "Бүтэн жүүс хэрэглэхгүй, учир нь тэдгээр нь фруктоз ихтэй тул өвчин тусах, эвгүй байдалд оруулдаг" гэж тогооч Ирасема анхааруулав.

– Жимсний хэрэглээний хувьд ус ихтэй жимсийг сонгохыг зөвлөж байна. амтат гуа, тарвас, хан боргоцой зэрэг биеийг чийгшүүлнэ. Харин гадил жимс нь эрч хүчээ нөхөхөд тусалдаг бөгөөд хаанаас ч олж, цүнхэндээ авч явах боломжтой.

– “Хэрэв та илүү бүрэн дүүрэн хоол идэхээр зогсох цаг байхгүй бол өөр нэг сайн зүйл. Сонголт бол самар, хатаасан жимсний холимог" гэж тогооч тайлбарлав.

– Шарсан, тослог, хүнд хоол идэхгүй байх нь хоолыг ойлгодог хүмүүст санал нэгтэй зөвлөдөг. "Олон хүмүүс энэ төрлийн хоолыг хүч чадал өгдөг гэж боддог ч эсрэгээрээ байдаг. Учир нь таны бие хоолыг шингээхэд энерги зарцуулж, тэр хүн зугаа цэнгэлд орохыг хүсэхгүй байх болно" гэж тэр нэмж хэлэв.

– Учир нь. зугаа цэнгэлийн хожим нь шөл, шөлийг хамгийн их заасан байдаг. “Хүн алахаас гаднаӨлсгөлөн нь сэтгэлийн байдал, чийгшлийг сайжруулахад тусалдаг, ялангуяа архины хэрэглээг бага зэрэг хэтрүүлдэг зугаацагчдад тусалдаг "гэж тэр онцлон тэмдэглэв. Доорх хэдэн жорыг үзээрэй:

Хүйтэн өргөст хэмх, кешью самартай шөл

Энэхүү хүйтэн шөл нь багт наадмын хамгийн халуун өдрүүдэд тохиромжтой сонголт юм

Орц :

• 2 хальсалсан япон өргөст хэмх
• 100 гр түүхий кашью самар
• 5 гаа навч
• 500 мл шүүсэн ус
• Давс, хар перец амсах болно

Кашьюны самарыг ойролцоогоор 6 цаг усанд дэвтээнэ (та нэг хоноод хөргөгчинд хийж болно). Усыг зайлуулж, шүүсэн ус, өргөст хэмх, жижиглэсэн гаа, давс, чинжүүтэй холигчинд хийнэ. Цөцгий болтол нь сайтар хутгана. Ойролцоогоор 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Гаа гуа (тарвастай ижил хувилбарыг хийж болно)

Орц:

• 300 гр хэрчсэн амтат гуа
• 30 гр жулиен зүссэн улаан сонгино
• Үргүй улаан чинжүү
• Цилантро навч, нилээд жижиглэсэн
• Шоколадны шүүс нимбэг
• Давс амсах болно
• 1 шиврээ оливын тос

Бэлтгэх арга: зүгээр л бүгдийг нь хольж, хөргөөд үйлчилнэ.

Клерикот декомбуча

Орц:

• 200 гр сувдан хан боргоцой, жижиглэн хэрчсэн
• 12 үргүй ногоон усан үзэм, талыг нь хуваасан
• 12 шинэ гүзээлзгэнэ, жижиглэсэн
• 2 лийрийн жүрж, хальсалж, хальсалж, үрээр нь хэрчиж, хэрчсэн
• 2 Фүжи алим, хальсалж, үрээр нь хэрчиж, жижиглэсэн
• 2 ширхэг гаа
• 1 литр байгалийн комбуча эсвэл нимбэгний өвс
• 1/2 аяга (120 мл) оргилуун рашаан
• 1 аяга (150 гр) мөс, эсвэл амсах болно

Алхам алхмаар:

1) Жимс, гаа (навчинд) том саванд хийж, шингэн зүйл, мөс хийнэ, холино.

2) Шилэн аяганд хийж, хүсвэл гүзээлзгэнэ бүрийг чимэглээрэй.

3) Хэрэв та чихэрлэг ундааг илүүд үздэг бол элсэн чихэр демерара эсвэл өөр өөрийн сонгосон амтлагчийг нэмнэ.

4) Нэн даруй үйлчил.