Карнавал уже наступил, и где бы люди ни находились, недостатка в энергии нет. Учитывая это, преподаватели и шеф-повара Европейского центра Ирасема Бертоко и Жулиана Соарес Сафади дают советы и простые и легкие рецепты, чтобы веселящиеся могли пополнить запасы питательных веществ и вернуться к празднику. Ознакомьтесь с шестью важнейшими советами:

- Не используйте соки из цельных фруктов, так как они содержат слишком много фруктозы и могут вызвать недомогание и дискомфорт", - предупреждает шеф-повар Ирасема.

- Что касается потребления фруктов, рекомендуется выбирать фрукты, содержащие много воды для увлажнения организма, такие как дыня, арбуз и ананас, а банан - это фрукт, который помогает восполнить энергию, его можно найти везде и носить с собой в сумочке.

- "Если у вас нет времени остановиться на более полноценной еде, еще один хороший вариант - смесь орехов и сухофруктов", - объясняет шеф-повар.

- Многие люди думают, что такая еда придает сил, но все наоборот, потому что ваш организм будет тратить энергию на переваривание пищи, и у вас не будет настроения веселиться", - добавляет он.

- После праздника лучше всего подойдут супы и бульоны: "Помимо утоления голода, они помогают улучшить настроение и увлажнить организм, особенно для тех, кто переборщил с алкоголем", - отмечает она. Посмотрите несколько рецептов ниже:

Холодный суп из огурцов и орехов кешью

Этот холодный суп - отличный вариант для самых жарких дней карнавала

Ингредиенты:

• 2 японских огурца без кожуры
• 100 г сырых орехов кешью
• 5 листьев мяты
• 500 мл фильтрованной воды
• Соль и перец по вкусу

Замочите орехи кешью в воде примерно на 6 часов (можно замочить их накануне и оставить в холодильнике). Слейте воду и поместите их в блендер вместе с фильтрованной водой, огурцом, мятой, солью и перцем. Взбивайте, пока они не превратятся в крем. Поместите их в холодильник примерно на 30 минут.

Севиче из дыни (можно сделать такой же вариант с арбузом)

Ингредиенты:

Смотрите также: Оригами - прекрасное занятие для занятий дома с детьми

• 300 г нарезанной кубиками дыни
• 30 г красного лука, нарезанного соломкой
• Укропный перец, очищенный от семян
• Измельченные листья кориандра
• Лимонный сок
• Соль по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления: просто смешайте все и подавайте холодным.

7 идей, как максимально эффективно использовать пространство под лестницей

Сделай сам Узнайте, как приготовить домашнюю комбучу в два этапа

Благополучие 10 продуктов, которые дадут вашему организму больше энергии и настроения

Клерикот комбуча

Ингредиенты:

• 200 г жемчужного ананаса, нарезанного кубиками
• 12 зеленых виноградин без косточек, разрезанных пополам
• 12 свежих ягод клубники, нарезанных
• 2 очищенных от кожуры и семян грушевых апельсина, нарезанных кубиками
• 2 яблока Фуджи, очищенные от кожуры и семян, нарезанные кубиками
• 2 веточки мяты
• 1 литр натуральной или лемонграссовой комбучи
• 1/2 стакана (120 мл) газированной минеральной воды
• 1 чашка (150 г) кубиков льда, или по вкусу

Шаг за шагом:

1) Поместите фрукты и мяту (в листьях) в большой кувшин, залейте жидкостью и льдом и перемешайте.

2) Распределите по бокалам и, если хотите, украсьте каждый клубникой.

Смотрите также: Как вырастить свой собственный чеснок

3) Если вы предпочитаете более сладкий напиток, добавьте сахар демерара или другой подсластитель по вашему выбору.

4) Подавать немедленно.

Знаете ли вы, что архитектура может помочь вам достичь ваших целей в новом году?

Рецепты Обзор: Air Fryer Cadence, стоит ли фритюрница без масла шумихи?

Рецепт Клецки из желтых фруктов с йогуртовым сиропом и медом