Karnaval is hier en waar mense ook al is, kan energie nie ontbreek nie. Met dit in gedagte, bring die onderwysers en sjefs van Cuisine by die Centro Europa, Iracema Bertoco en Juliana Soares Sáfadi, wenke en eenvoudige en maklike resepte sodat kuiermense voedingstowwe kan aanvul en kan terugkeer na die partytjie. Kyk na ses fundamentele wenke:

– Belê in natuurlike vrugtesappe wat met water of klapperwater verdun is. “Geen heel sappe nie, aangesien dit 'n oormaat fruktose het en ongemaklikheid en malaise kan veroorsaak”, waarsku sjef Iracema.

– Wat vrugteverbruik betref, is die riglyn om te kies vir vrugte wat baie water bevat. hidreer die liggaam, soos spanspek, waatlemoen en pynappel. Die piesang, aan die ander kant, is die vrug wat help om energie aan te vul en kan oral gevind word en in jou beursie gedra word.

– “As jy nie tyd het om te stop vir 'n meer volledige maaltyd nie, nog een goeie opsie is die mengsel van neute en gedroogde vrugte”, verduidelik die sjef.

– Vermy die eet van gebraaide, vetterige en swaar kosse is 'n eenparige wenk vir diegene wat kos verstaan. "Baie mense dink dat hierdie tipe kos krag gee, maar die teenoorgestelde gebeur, want jou liggaam sal energie spandeer om die kos te verteer en die persoon sal nie bereid wees om te smul aan feesviering nie", voeg hy by.

– Vir later van die geselligheid is die sop en sous die mees aangedui. “Benewens doodmaakhonger help met gemoedstoestand en hidrasie, veral vir feesvierders wat 'n bietjie met alkohol oordryf”, wys hy uit. Kyk na 'n paar resepte hieronder:

Sien ook: Netjies bed: kyk na 15 stilering-truuks

Koue komkommer en kasjoeneutesop

Hierdie koue sop is 'n wonderlike opsie vir die warmste dae van Karnaval

Bestanddele :

• 2 geskilde Japannese komkommers
• 100 g rou kasjoeneute
• 5 kruisementblare
• 500 ml gefiltreerde water
• Sout en swartpeper na smaak

Week die kasjoeneute in water vir ongeveer 6 uur (jy kan dit oornag sit en in die yskas laat). Dreineer die water en sit dit in 'n blender met die gefiltreerde water, komkommer, gekapte kruisement, sout en peper. Klits goed totdat dit in 'n room verander. Verkoel vir ongeveer 30 minute.

Spanspek ceviche (jy kan dieselfde weergawe met waatlemoen maak)

Bestanddele:

• 300 g in blokkies gesny spanspek
• 30 g julienne-gesnyde rooi ui
• Saadlose rooipeper
• Kilantroblare, fyngekap
• Sjokolade sap suurlemoen
• Sout na smaak
• 1 skeut olyfolie

Methode van voorbereiding: meng net alles en bedien verkoel.

7 idees om voordeel te trek uit die spasie hieronder vanaf die trappe

DIY Leer hoe om tuisgemaakte kombucha in twee stappe te maak

Welstand 10 kosse wat die liggaam meer energie en geaardheid gee

Clericot dekombucha

Bestanddele:

• 200 g pêrel-pynappel, in blokkies gesny
• 12 pitlose groen druiwe, in die helfte gesny
• 12 vars aarbeie, gekap
• 2 peerlemoene, geskil, ontpit en ontpit, in blokkies gesny
• 2 Fuji-appels, geskil en ontpit, in blokkies gesny
• 2 takkies kruisement
• 1 liter natuurlike kombucha of suurlemoengras
• 1/2 koppie (120 ml) vonkelende mineraalwater
• 1 koppie (150 g) ysblokkies, of na smaak

Stap vir Stap:

1) Plaas die vrugte en kruisement (in blare) in 'n groot kruik, gooi die vloeistowwe en ys in en meng.

2) Versprei in glase en, indien verkies, garneer elke aarbei.

3) As jy 'n soeter drankie verkies, voeg suiker demerara of 'n ander versoeter van jou keuse by.

4) Bedien dadelik.

Sien ook: Coober Pedy: die stad waar inwoners ondergronds woonHet jy geweet dat argitektuur jou kan help om jou nuwejaarsvoornemens na te kom?

Resepteresensie: Air Fryer Cadence, is die olievrye Air Fryer die ophef werd?

Resepte Geel vrugte gnocchi met jogurt en heuningstroop