Wer trinkt nicht gerne einen Joghurt in der Frühstück Bei den zahlreichen Marken und industrialisierten Varianten auf dem Markt ist es schwierig, eine zu finden, die zu 100 % natürlich ist.

Aber wir haben eine gute Nachricht: Es ist gar nicht so schwer, ihn zu Hause selbst herzustellen, und Sie können so viel Milch und Zucker verwenden, wie Sie möchten. Die Alternative ist ideal für alle, die auf der Suche nach einer gesünderen Ernährung sind, da sie all ihre Bedürfnisse erfüllen kann - entweder weil sie vegan Sie haben eine Laktoseintoleranz oder sind es nicht gewohnt, Ihre Nahrung zu süßen.

Und wenn Sie die gewünschte Menge produzieren, verlieren Sie das Produkt nicht im Kühlschrank!

Lernen Sie, wie man köstlichen Joghurt zubereitet, mit diesem Rezept von Cynthia César Eigentümer von Natürlich werden - Marke für Müsli, Kuchen, Brote, Torten und Tees. Probieren Sie es aus:

Inhaltsstoffe

• 1 Liter Milch - kann Vollmilch, entrahmte Milch, laktosefreie Milch oder Pflanzenmilch sein
• 1 Becher ungesüßter Naturjoghurt oder 1 Päckchen probiotische Starterkultur

Wie man es macht

1. Bringen Sie zunächst die Milch Ihrer Wahl zum Kochen.
2. Auf eine Temperatur abkühlen lassen, bei der man mit dem Finger bis 5 oder 45 °C zählen kann, wenn man ein Thermometer verwendet.
3. Den Backofen 3 Minuten lang auf niedriger Stufe einschalten, dann ausschalten. Den Becher Naturjoghurt (ohne Zucker) oder das Päckchen probiotische Milchhefe hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Milch in ein Glas füllen und mit Frischhaltefolie oder einem luftdichten Deckel verschließen. Das Glas mit einem Tischtuch oder zwei Geschirrtüchern umwickeln und in den aufgeheizten und ausgeschalteten Backofen stellen.
5. Mindestens 8 und höchstens 12 Stunden darin lassen, dann auspacken und in den Kühlschrank stellen.

Das Rezept ist gekühlt bis zu 7 Tage haltbar und sollte gekühlt verzehrt werden.

Tipp : Ihr selbstgemachter Joghurt kann jede beliebige Geschmacksrichtung haben! Wählen Sie eine Frucht und schlagen Sie alles vorher im Mixer oder Pürierstab auf.