ვის არ უყვარს იოგურტი საუზმისთვის ან შუადღის საჭმელზე? ბაზარზე არსებული რამდენიმე ბრენდისა და ინდუსტრიული ვარიანტის გამო, 100% ნატურალურის პოვნა რთულია.

მაგრამ ჩვენ გვაქვს კარგი ამბავი, რომ საკუთარი სახლის დამზადება სულაც არ არის რთული და საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ რძე და რამდენი შაქარი გნებავთ. ალტერნატივა იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს უფრო ჯანსაღ საკვებს, რადგან მას შეუძლია დააკმაყოფილოს მათი ყველა საჭიროება - იმის გამო, რომ ისინი ვეგანები არიან, ლაქტოზას შეუწყნარებლები არიან, თუ არ არიან მიჩვეულები ტკბილს, რასაც მოიხმარენ.

და მეტი, თქვენთვის სასურველი რაოდენობის წარმოებით, თქვენ არ დაკარგავთ პროდუქტს მაცივარში!

ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ გემრიელი იოგურტი სინტია სეზარის , მფლობელის რეცეპტით. Go Natural -დან - გრანოლების, ნამცხვრების, პურის, ღვეზელების და ჩაის ბრენდი. შეამოწმეთ:

ინგრედიენტები

• 1 ლიტრი რძე – შეიძლება იყოს მთელი, უცხიმო, ლაქტოზას გარეშე ან მცენარეული რძე
• 1 ქვაბი უშაქრო ნატურალური იოგურტი ან 1 პაკეტი პრობიოტიკური რძემჟავა საფუარი

როგორ მოვამზადოთ

1. დაიწყეთ თქვენი არჩევანის რძის ადუღებით.
2. მოუშვით. ის გაგრილდება იმ ტემპერატურამდე, რომლითაც შეგიძლიათ დააყენოთ თითი და დათვალოთ 5 ან 45ºC-მდე, თუ თერმომეტრი გირჩევნიათ.
3. ჩართეთ ღუმელი დაბალ ტემპერატურაზე 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ. დაამატეთ ნატურალური იოგურტის ქვაბი (შაქრის გარეშე) ან პრობიოტიკური რძის საფუარის პაკეტი და აურიეთკარგად.
4. რძე გადაიტანეთ შუშის ჭურჭელში და დაახურეთ პოლიეთილენით ან ჰერმეტული სახურავით. ჭიქა გადაახვიეთ სუფრის ტილოში ან ჩაის ორ პირსახოცში და მოათავსეთ გახურებულ ღუმელში, რომელიც უკვე გამორთულია.
5. შიგ დატოვეთ მინიმუმ 8 საათი და მაქსიმუმ 12. შემდეგ შეფუთეთ და შედგით მაცივარში.

რეცეპტი გრძელდება 7 დღემდე მაცივარში და უნდა მიირთვათ გაციებული.

რჩევა : თქვენი ხელნაკეთი იოგურტი შეგიძლიათ გემოთი ისე, როგორც გსურთ! აირჩიეთ ხილი და ჯერ ყველაფერი დააბლენდერეთ მიქსერში ან ბლენდერში.