Mtindi wa asili na safi wa kutengeneza nyumbani

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Jedwali la yaliyomo

Nani hapendi kuwa na mtindi kwa kifungua kinywa au vitafunio vya mchana? Pamoja na chapa kadhaa na chaguzi za kiviwanda kwenye soko, kupata moja ambayo ni 100% ya asili ni vigumu.

Lakini tuna habari njema, kutengeneza yako nyumbani si vigumu hata kidogo na hukuruhusu kutumia maziwa na sukari nyingi upendavyo. Mbadala ni bora kwa wale wanaotafuta chakula bora zaidi, kwani kinaweza kukidhi mahitaji yao yote - iwe kwa sababu vegan , wasiostahimili lactose au hawajazoea kutia utamu kile wanachotumia.

Na zaidi, kwa kuzalisha kiasi unachotaka, hutapoteza bidhaa kwenye friji!

Angalia pia: Safisha nyumba na upya nguvu zako na eucalyptus

Jifunze jinsi ya kutengeneza mtindi mtamu kwa mapishi ya Cynthia César , mmiliki ya Go Natural – chapa ya granola, keki, mikate, mikate na chai. Iangalie:

Viungo

lita 1 ya maziwa - inaweza kuwa maziwa yote, skimmed, yasiyo na lactose au mboga
sufuria 1 ya maziwa mtindi wa asili usio na sukari au sachet 1 ya chachu ya lactic ya probiotic

Jinsi ya kutengeneza

Anza kwa kuchemsha maziwa unayochagua.
Hebu wacha inapoa hadi kwenye halijoto unaweza kuweka kidole chako na kuhesabu hadi 5 au 45ºC, ukipendelea kutumia kipimajoto.
Washa oveni tena kwa joto la chini kwa dakika 3, kisha uizime. Ongeza sufuria ya mtindi wa asili (bila sukari) au sachet ya chachu ya lactic na koroga.vizuri.
Hamisha maziwa kwenye chombo cha glasi na ufunge kwa mfuniko wa plastiki au mfuniko usiopitisha hewa. Funga glasi kwenye kitambaa cha meza au taulo mbili za chai na uiweke ndani ya tanuri ambayo imepashwa moto na sasa imezimwa.
Iache ndani kwa muda usiopungua saa 8 na isizidi 12. Kisha, funua na uweke kwenye friji.

Mapishi hudumu hadi siku 7 yakiwa yamehifadhiwa kwenye jokofu na yanapaswa kutumiwa yakipoa.

Kidokezo : mtindi wako wa kujitengenezea nyumbani unaweza kuonja upendavyo! Chagua tunda na uchanganye kila kitu kwenye kichanganyaji au kichanganya kwanza.

Angalia pia: Mitindo ya mambo ya ndani kutoka miaka 80 iliyopita imerudi!curry ya kuku kwa vitendo

Mapishi Kichocheo cha Siku ya Akina Baba: Morocco couscous with zucchini

Mapishi Chakula cha afya: jinsi ya kutengeneza Bakuli la Salmoni la Shroom

12>

Brandon Miller

Brandon Miller ni mbunifu wa mambo ya ndani na mbunifu aliye na uzoefu wa zaidi ya muongo mmoja katika tasnia. Baada ya kumaliza shahada yake ya usanifu, aliendelea kufanya kazi na baadhi ya makampuni ya juu ya usanifu nchini, akiboresha ujuzi wake na kujifunza mambo ya ndani na nje ya fani hiyo. Hatimaye, alijitenga mwenyewe, akaanzisha kampuni yake ya kubuni ambayo ililenga kuunda nafasi nzuri na za kazi ambazo zinakidhi kikamilifu mahitaji na mapendekezo ya wateja wake.Kupitia blogu yake, Fuata Vidokezo vya Usanifu wa Mambo ya Ndani, Usanifu, Brandon anashiriki maarifa na utaalam wake na wengine ambao wanapenda sana usanifu wa mambo ya ndani na usanifu. Kwa kutumia uzoefu wake wa miaka mingi, anatoa ushauri muhimu kwa kila kitu kutoka kwa kuchagua rangi inayofaa kwa chumba hadi kuchagua samani zinazofaa zaidi kwa nafasi. Kwa jicho pevu la maelezo na ufahamu wa kina wa kanuni zinazotegemeza muundo bora, blogu ya Brandon ni nyenzo ya kwenda kwa mtu yeyote anayetaka kuunda nyumba au ofisi nzuri na inayofanya kazi.