Хто не любить мати йогурт в сніданок Оскільки на ринку представлено кілька брендів і промислових варіантів, важко знайти той, який є на 100% натуральним.

Але у нас є хороша новина: зробити його вдома зовсім не складно і дозволяє використовувати стільки молока і цукру, скільки ви хочете. Альтернатива ідеально підходить для тих, хто шукає більш здорову їжу, оскільки вона може задовольнити всі їхні потреби - або тому, що вона є веган У вас непереносимість лактози або ви не звикли підсолоджувати їжу.

Більше того, виготовляючи потрібну кількість, ви не втратите продукт у холодильнику!

Дізнайтеся, як приготувати смачний йогурт за цим рецептом від Синтія Сезар власник Будь природним - бренд мюслі, тістечок, хліба, пирогів та чаю. Перевірте це:

Інгредієнти

• 1 літр молока - може бути незбираним, знежиреним, безлактозним або рослинним
• 1 банка натурального несолодкого йогурту або 1 пакетик пробіотичної закваски

Як це зробити

1. Для початку закип'ятіть молоко на ваш вибір.
2. Дати охолонути до температури, на яку можна покласти палець і дорахувати до 5 або 45°C, якщо ви віддаєте перевагу термометру.
3. Поверніть духовку на повільний вогонь на 3 хвилини, а потім вимкніть. Додайте каструлю з натуральним йогуртом (без цукру) або пакетик пробіотичних молочних дріжджів і добре перемішайте.
4. Перелийте молоко в скляну ємність і закрийте поліетиленовою плівкою або герметичною кришкою. Загорніть склянку в скатертину або дві серветки і поставте в розігріту і вимкнену духовку.
5. Залиште всередині мінімум на 8 годин, максимум на 12. Потім розпакуйте і поставте в холодильник.

Рецепт зберігається в холодильнику до 7 днів, і його слід їсти охолодженим.

Порада Порада: ваш домашній йогурт може мати будь-який смак, який вам подобається! Виберіть фрукти і попередньо збийте все в міксері або блендері.