Kush nuk i pëlqen të hajë kos për mëngjes ose një meze të lehtë pasdite? Me disa marka dhe opsione të industrializuara në treg, është e vështirë të gjesh një që është 100% natyral.

Por ne kemi lajme të mira, të bësh vetë në shtëpi nuk është aspak e vështirë dhe ju lejon të përdorni qumështin dhe sheqer sa të doni. Alternativa është ideale për ata që kërkojnë ushqim më të shëndetshëm, pasi mund të plotësojë të gjitha nevojat e tyre – qoftë sepse janë vegane , intolerante ndaj laktozës ose nuk janë mësuar të ëmbëlsojnë atë që konsumojnë.

Dhe më shumë, duke prodhuar sasinë që dëshironi, nuk e humbni produktin në frigorifer!

Mësoni si të bëni një kos të shijshëm me recetën e Cynthia César , pronare e Go Natural – markë granola, ëmbëlsira, bukë, byrekë dhe çajra. Shikoni:

Përbërësit

• 1 litër qumësht – mund të jetë i plotë, i skremuar, pa laktozë ose qumësht vegjetal
• 1 tenxhere me kos natyral pa sheqer ose 1 qese maja laktike probiotike

Si ta përgatisni

1. Filloni duke zier qumështin që keni zgjedhur.
2. Lëreni. ajo ftohet në temperaturën që mund ta vendosni me gisht dhe numëroni në 5 ose 45ºC, nëse preferoni të përdorni një termometër.
3. Ndizeni përsëri furrën në temperaturë të ulët për 3 minuta dhe më pas fikeni. Shtoni tenxheren me kos natyral (pa sheqer) ose qesen me maja laktike probiotike dhe perziejinimirë.
4. Transferoni qumështin në një enë qelqi dhe mbylleni me mbështjellës plastik ose kapak hermetik. Mbështilleni gotën me një mbulesë tavoline ose dy peshqirë çaji dhe vendoseni brenda furrës që është ngrohur dhe tani është fikur.
5. Lëreni brenda për të paktën 8 orë dhe maksimumi 12. Më pas. shpalojeni dhe vendoseni në frigorifer.

Receta zgjat deri në 7 ditë në frigorifer dhe duhet konsumuar e ftohur.

Këshillë : kosi juaj i bërë në shtëpi mund të shijojë si të dëshironi! Zgjidhni një frut dhe përzieni gjithçka në mikser ose blender fillimisht.