Kim nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun yogurt iste'mol qilishni yoqtirmaydi? Bozorda bir nechta brendlar va sanoatlashgan variantlar mavjud bo'lsa, 100% tabiiy bo'lganini topish qiyin.

Ammo bizda yaxshi yangilik bor, o'zingizni uyda o'zingiz tayyorlash unchalik qiyin emas va sut va sutdan foydalanishga imkon beradi. xohlaganingizcha shakar. Bu muqobil sog'lomroq oziq-ovqat izlayotganlar uchun idealdir, chunki u ularning barcha ehtiyojlarini qondira oladi - ular vegan , laktoza intoleransi yoki o'zlari iste'mol qiladigan narsalarni shirin qilishga odatlanmaganligi sababli.

Va yana ko'p narsalar, o'zingiz xohlagan miqdorda ishlab chiqarsangiz, muzlatgichdagi mahsulotni yo'qotmaysiz!

Egasi Cynthia César retsepti bilan mazali yogurt tayyorlashni o'rganing. of Go Natural – granolalar, tortlar, nonlar, piroglar va choylar brendi. Ko'rib chiqing:

Tarkibi

• 1 litr sut – u to'liq, yog'siz, laktozasiz yoki o'simlik suti bo'lishi mumkin
• 1 idish shakarsiz tabiiy yogurt yoki 1 paket probiyotik sutli xamirturush

Uni qanday qilish kerak

1. Siz tanlagan sutni qaynatishdan boshlang.
2. Mayli. u barmog'ingizni o'rnatishingiz mumkin bo'lgan haroratgacha sovib, 5 yoki 45ºC gacha hisoblashingiz mumkin, agar siz termometrdan foydalanmoqchi bo'lsangiz.
3. Pendirni 3 daqiqa davomida past haroratga qaytaring, keyin uni o'chiring. Idishga tabiiy yogurt (shakarsiz) yoki bir paket probiyotik sut xamirturush qo'shing va aralashtiring.yaxshi.
4. Sutni shisha idishga o'tkazing va plastik o'ram yoki havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan yoping. Stakanni dasturxon yoki ikkita choy sochiq bilan o'rang va uni qizdirilgan va hozir o'chirilgan pechning ichiga qo'ying.
5. Uni ichkarida kamida 8 soat va maksimal 12 soatga qoldiring. Keyin, o'ramini oching va muzlatgichga qo'ying.

Retsept muzlatgichda 7 kungacha saqlanadi va sovutilganda iste'mol qilinishi kerak.

Maslahat : sizning uy yogurtingiz xohlagancha tatib ko'rishi mumkin! Meva tanlang va avval mikser yoki blenderda hamma narsani aralashtiring.